A szívbetegségek megelőzése a sók csökkentésével
A románok túl sok sót fogyasztanak, és ez az orvosi világban jól ismert dolog. Ennek az elemnek a magas fogyasztása számtalan problémával jár, például a magas vérnyomás, amely a szívbetegségek kialakulásának egyik fő kockázati tényezője. Hazánk a 4. helyet foglalja el Európában az ilyen betegségekkel járó esetek számát tekintve, az egy évben feljegyzett halálozások 60% -a szívbetegség miatt!
Só és magas vérnyomás
Orvosi tanulmányok azt mutatják, hogy szoros összefüggés van a magas sótartalom és a normál határokat meghaladó magas vérnyomás előfordulása között - minél nagyobb az anyag fogyasztása, annál magasabb a vérnyomás a legtöbb ember számára. Ha alacsony a fogyasztás, és csökken a vérnyomás.
Megfigyelték, hogy azok, akik egész életükben olyan étrendet követtek, amely kizárta a sót a menüből, nem tapasztalták a vérnyomás emelkedését az életkor előrehaladtával, mint más emberek esetében.
Sófelvétel és nátriumigény
A nátrium-klorid a só kémiai neve. A "nátrium" szó azonban nem ugyanazt jelenti, mint a "só", ez utóbbi az előbbi kémiai változata. A nátrium-bevitel 90% -át só révén érik el. Mindannyiunknak szüksége van egy kis mennyiségű nátriumra testünk egészségének megőrzéséhez, amely felelős az olyan folyamatokért, mint az izomösszehúzódások, a víz keringése a sejtekben vagy az idegi impulzusok megvalósulása.
Az orvosok napi 2300 milligrammnál kevesebb nátrium fogyasztását javasolják az egészséges élet érdekében. Ennek ellenére azonban a legtöbben átlagosan körülbelül 3400 milligrammot fogyasztanak!
Mely ételek tartalmazzák a legtöbb nátriumot?
A legnagyobb mennyiségű nátrium feldolgozott élelmiszerekből származik, amelyet a hozzáadás után nem lehet eltávolítani a termékekből.
A legtöbb sót tartalmazó ételek közül felsoroljuk:
- Kenyér
- Kolbász és húskonzerv
- A pizza
- Feldolgozott hús
- Leves a borítékban
- Sajt
- Szendvicsek és egyéb gyorsételek
- Mártások
- Snackek, például pattogatott kukorica, chips vagy perec
A nátriumtartalom élelmiszerenként nagyon változhat, ezért nagy akaraterőre van szükség a fogyasztás csökkentéséhez vagy a saját étrendjéhez.
Csökkentse a nátriumot a jövőbeni szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében!
A magas nátrium-bevitel növeli a jövőbeni problémák, például magas vérnyomás, szívroham vagy szívroham kockázatát. Ha Románia lakossága napi 400 milligrammal csökkentené a nátrium-fogyasztást, ez évente több ezer ember halálát akadályozhatja meg.!
Az étrendi só csökkentésének a gyomor-nyelőcsőrák kialakulásának, a bal kamrai tömeg növelésének vagy a csonttömeg megőrzésének kockázatát is vizsgálják.
Fogyasztásából fokozatosan csökkentheti a sóbevitelt, hogy ne érezze úgy, mintha lemaradna, csakúgy, mint más típusú függőségek. Próbáljon kiiktatni a napi étrendből azokat a termékeket, amelyek túl sósak, és sok vizet igyon a nap folyamán, hogy segítsen testének negatív hatásai ellen küzdeni.