A szója megakadályozza a menopauza súlygyarapodását - Diéta; Táplálás
A szója sok terápiás tulajdonságú növény. A szójaétel kiváló fehérjeforrás és megbízható szövetséges a súlygyarapodás elleni küzdelemben - állítják a tudósok.
A filadelfiai Monell Chemical Senses Center által a szójafogyasztás hatásairól készített legfrissebb tanulmány megállapította, hogy a A szójatermékekben gazdag étrend megakadályozza a súlygyarapodást a menopauza idején.
Korábbi kutatások szerint a posztmenopauzás nőknél gyakori a súlygyarapodás és a hasi zsírfelesleg oka az alacsony ösztrogénszint. Bár a hormonpótló kezelések csökkenthetik a hizlaló hatást, lehetnek mellékhatásaik. Emiatt a tudósok új módszereket keresnek, amelyek helyettesíthetik őket. A szója fitoösztrogéneket tartalmaz, az ösztrogénhez hasonló növényi anyagokat, és sikeresen helyettesítheti a hormonpótló terápiákat, írja a Science Daily.
A kutatók megállapították, hogy a szójatermékekben gazdag étrend csökkentette a testtömeget.
A szója megakadályozza az emlőrák megismétlődését
Ez egy másik előny, amelyet a kutatók fedeztek fel. Az emlőrákban szenvedő nők szójatermékekkel növelhetik túlélési esélyeiket.
Egy friss tanulmány szerint a magas szójafogyasztás 32% -kal csökkentheti az ismétlődés kockázatát.
Egy Kínában végzett tanulmány, ahol a szóját nagy mennyiségben fogyasztják, megállapította, hogy a szója csökkenti az emlőrák és a kiújulás okozta halálozás kockázatát. Az eredmények meglepőek voltak, tekintettel arra, hogy vannak olyan szakértők, akik attól tartanak, hogy bizonyos szója vegyszerek elősegíthetik az emlőrák kialakulását.
A kutatók több mint 5000 betegnél gyűjtött adatokat elemeztek, akik túlélték az emlőrákot Kínában. A 20 és 75 év közötti nőket 4 évig figyelték. Ez idő alatt 444 nő halt meg és 534 kiújulást regisztráltak.
A tanulmány kimutatta, hogy azoknál a tanulmányi résztvevőknél, akik nagyobb mennyiségű szóját fogyasztottak, 29% -kal alacsonyabb volt a halálozás kockázata és 32% -kal csökkent a kiújulás.
A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy az előnyöket a mennyiség is befolyásolta, így minél több szóját fogyaszt egy nő, annál nagyobb a védelem.
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója javasolja a szóját, de csak akkor, ha ökológiai rendszerben nyerik, anélkül, hogy genetikailag módosulna. Izoflavonoidokat tartalmaz, és néha szója-kiegészítőket jeleznek ösztrogén aktivitása miatt. "A nő előtt álló rákfajtától függően szója fogyasztható, de csak a kezelőorvos javaslatára" - mutat rá a szakember.
A szójafogyasztás előnyei
A súlykontroll mellett a szója más jelentős egészségügyi előnyöket is kínál. Kutatások kimutatták, hogy a szója segíthet:
- a koleszterinszint csökkentése és ezáltal a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése;
- csontritkulás csökkentése és a csontsűrűség fenntartása az életkor előrehaladtával;
- a menopauza előtti és utáni tünetek csillapítása;
- a rák egyes formáinak, különösen a prosztata- és a vastagbélrák előfordulásának csökkentése.