A szokás ereje; A fogyás a Braunschweiger Zeitung fejoszlopaiban kezdődik
"Fontos, hogy csak egyszerű szabályokat szabjunk az agyra."
A müncheni Max Planck Intézet egyik volt alkalmazottja mindig kiszaladt a szobából, amikor az egyik asszisztens csokoládét kezdett enni. Egyedül a látványa kövérítené. Abban az időben nagyon szórakoztunk ettől, de több igazság áll mögöttünk, mint azt akkor sejtettük, mert étkezés közbeni figyelés megváltoztathatja az anyagcsere sebességét az agy memóriafolyamatain keresztül, és éhségérzetet kelthet. Valójában a fejnek több köze van étkezési szokásainkhoz, mint általában gondolnánk.
Újra és újra látja a Braunschweig szupermarketekben - mint most tavasz elején -, hogy sokan elolvassák a kis betűket a csomagolásokon. Meg akar szabadulni a télen felhúzott kilóktól. Ez önmagában dicséretes, de nem célszerű lefogyni. A diétát betartó embereknek csak 20 százalékának sikerül tartósan elveszítenie testtömegének legalább öt százalékát. Akkor nem szabad hagynod, hogy igaza legyen?
Természetesen nem. Meg kell nézni azt a 20 százalékot, aki sikeresen lefogyott. És ez azt mutatja, hogy az étkezési szokások megváltoztatása döntő fontosságú: Ha nehezen számolja meg a kalóriákat, és nagyon odafigyel arra, hogy mit eszik, akkor naponta csak háromszor kell étkeznie - és semmit sem a tényleges étkezés előtt. és utána semmi. Segít abban is, hogy a testet hosszabb időnek tegye ki, anélkül, hogy kalóriákat fogyasztana - és mindenekelőtt azt, hogy ne egyen túl késő este, majd abbahagyja a további ételek fogyasztását. Ezután a test szinte egyik napról a másikra elkezdi lebontani a zsírlerakódásokat. Ennek az az előnye is van, hogy öntudatlanul nem fogyaszt nagy mennyiségű kalóriát este a televízió vagy a játékkonzol előtt - ez vonatkozik az alkoholos italokra és a gyümölcslevekre is.
Ami a legfontosabb, hogy a szokás megváltoztatása során egyszerű szabályokat kell bevezetni az agyra. Ami például az ételeket illeti: Egyél a lehető legszínesebb ételeket (zöldségféléket), helyben előállított ételeket, kevés húst és halat. Ha ezek a szabályok ilyen egyszerűek, miért nem eszünk egészségesebbet?
Amit itt figyelembe kell venned, az az a tény, hogy az agy nagyon vonakodik változtatni a rutinon, különösen az étkezési szokásokkal kapcsolatban. Kalória szempontjából az agy ökológiai szempontból is katasztrófa: D energiaosztály és nulla fenntartható, mert az agy maga sem képes tárolni semmilyen energiát, bár szerény súlya miatt a nap 24 órájában óriási az energiaéhség. Tehát nagy külső energiatárolókra van szüksége a testünkben - és ez zsír formájában.
A fogyás nem a gyomorban, hanem a fejben kezdődik - és itt is, nem a szájban vagy az orr illatában, hanem az agyban. Ha fogyni akar, egészségesen kell vásárolnia, amikor vásárolni megy (könnyebb, mintha nem járna otthon az édességfiókhoz). A több sportra érvényes: építsen rutinokat (lépcsőzés), biciklivel járjon munkába, edzés után ne jutalmazzon étellel! Csak összehasonlításképpen: egy óra intenzív kerékpározás 500 kcal-t éget el, a bratwurst már 1000 kcal-t ad.
Tehát, ha el akarja pusztítani a kalóriákat, le kell győznie a tudattalan emlékét. Szokásunkból eszünk - és ha fogyni akar, akkor az egészséges táplálkozás, a sok testmozgás és mindenekelőtt a viselkedés megváltoztatásának hármasát kell követnie. Egy dologban azonban tisztában kell lennie, különösen a jó tavaszi állásfoglalás kezdetén: Ha betart egy programot (körülbelül három hónapig csak naponta háromszor enni kb. Három hónapig), akkor a fogyás fontos pontja nem maga a diéta, hanem a vég: mégpedig csak a kritikus szakasz. Ezután a legtöbben újra hízni kezdenek - az évek során kialakított étkezési rutinok erejét alábecsülték. Aki azonban túléli ezt az időtartamot anélkül, hogy jelentős súlyt szerezne, bízhat abban, hogy az új étkezési szokások véglegesen bevésődnek az agyba. Bármilyen állandó is a törekvés, ez nem akadályozhatja meg bennünket abban, hogy ma átnézzük szokásainkat. És hogy óvatosan kezdjünk változtatni ezeken - a hangsúly az óvatosságon van.