A szőlő erényei - Megelőzés - A megelőzésre összpontosítson
Dr. Steven Bolling, a Michigani Egyetem kardiológusa szerint a szőlő más erényei vannak, mint a redukcióartériás hipertónia, mint más gyümölcsök és zöldségek. A kutatók ezeket az erényeket tulajdonítják flavonoidok, jelen van a szőlő minden részén (héj, hús és mag).
June Chen orvos: Dr. Steven tanulmánya szerint a polifenolok hatása hasznos a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.
A szőlő gazdag:
- Ban ben kálium amely csökkenti a vérnyomást és szabályozza a pulzusszámot, de vasat, szelént is (ami stimulálja az immunrendszert és csökkenti a finom vonalak egyéb tulajdonságai mellett)
- Ban ben magnézium- Ban ben cink-- Ban ben vitaminok A, B, C
- Cukorokban gazdag: szőlőcukor és fruktóz
A szőlő színét az antociatánok adják, amelyek a szőlő bőrén található pigmentek
A vörös szőlő pigmentet tartalmaz: kvercetint, amely szabályozza a rossz koleszterin szintjét, védi a szív- és érrendszert és elősegíti az emésztést.
A szőlő bőrében polifenolok találhatók: bőségesen léteznek a fekete szőlőben.
Flavonoidjainak köszönhetően, a szőlő eszköz a szív számára.