A szőlő értágító erényei, amelyet antiparazita erősít fel

amelyet
A Journal of Agricultural and Food Chemistry folyóiratban megjelent olasz tanulmány szerint a szőlő kártevőirtó szerrel történő permetezése megháromszorozhatja antocianintartalmukat.

Az antocianinok természetes vízoldható pigmentek, a flavanoid vegyületek osztályába tartoznak, és számos olyan növényben megtalálhatók, mint az áfonya, a szeder, a fekete szőlő, a padlizsán és a szilva. A szabad gyökök csökkentésével működnek, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek.

A tudósok csoportja a betakarítást megelőző hét első, negyedik és hetedik napján a szőlőt benzotiadiazin (BTH) oldattal permetezte. A betakarítás után értékelték a szőlő antocianintartalmát.