A szoptató gyerekeknek nincs szükségük húsra az üvegekből - SZERETETLEN
Az anyatejes táplálás elegendő
Bonn - Ez egy olyan üzenet volt, amely megijesztette és aggasztotta az új szülőket. Két hete a Bonni Egyetem és a Dortmundi Gyermektáplálkozási Kutatóintézet (FKE) közös nyilatkozatában arra figyelmeztetett, hogy "a szoptató gyermekeket veszélyes vashiány fenyegeti". Fenyegetően hangzó kifejezések, például "kimerült vaskészletek" és "vashiányos vérszegénység" futnak végig a szövegen, amelyet számos újság és szakfolyóirat nyomtatott. És tanácsos további etetést kezdeni "a negyedik hónap után vagy legkésőbb hat hónap után". Ez a tanulmány tehát ellentmond az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlásainak, amelyek szerint a gyermekeket kizárólag hat hónapig szabad szoptatni.
Először is, a szöveg végén egy megfogalmazás gyanakvóvá teszi az embereket: Étel hozzáadásakor "a szülőknek is meg kell győződniük arról, hogy húsdús üvegek után nyúlnak". Furcsa: A szöveg korábban már részletesen leírta, hogy a vizsgálatban részt vevő szoptató gyermekek vérében sokkal kevesebb vas volt, mint a palackozott gyermekek összehasonlító csoportjában, még hónapokig tartó kiegészítő táplálék után is. Ebből nem kell arra következtetni, hogy a hús alapú étkezés alkalmatlan az állítólagosan veszélyes vashiány orvoslására?
Michael Lentze, a vizsgálatban részt vevő bonni egyetemi gyermekklinika igazgatója és a Dortmund FKE vezetője elégedetlenül reagál a kritikus kérdésekre. Arra a kérdésre, hogy a gyermekek vas-anyagcseréjére vonatkozó megállapítások a közzétett értelmezéseken alapulnak-e, Lentze homályosan utal az "1950-es és 1960-as évek tanulmányaira".
A WELT ezután több szakértőt is felkért, hogy vizsgálják meg az FKE tanulmányát és az abban közzétett közleményt. Pusztító ítéletet mondasz. Alfred Längler, a Herdecke közösségi kórház gyermekorvosok és serdülők orvostanának vezető főorvosa azon a véleményen van, hogy "ennek a vizsgálatnak az értelmezése túlterhelt". A vizsgálat eredményeiből nem lehetett levonni azt a következtetést, hogy a négy hónapos gyermekeket minél több hússal etessék.
Gisela Janßen, a düsseldorfi egyetemi klinika gyermekonkológiai és hematológiai osztályának vezető orvosa még egyértelműbb. "Nem találok bizonyítékot a vashiányos vérszegénységre a tanulmányban közzétett hemoglobinszintben" - mondja. Az adatok mindenesetre csak korlátozott mértékben használhatók fel, mivel a gyermekek vérének bizonyos pontjain mért vasértékeknek nincs értelme. Az FKE vizsgálatban felsorolt vasraktár-ferritin erős ingadozásoknak van kitéve - például gyulladás esetén. Annak kiderítése érdekében, hogy a gyermek szenved-e vashiányos vérszegénységben, Janßen szerint más paramétereket kell alkalmazni, például az úgynevezett RDW értéket, amely a vörösvértestek eloszlási tartományát mutatja: "De ezeket az értékeket nem a vizsgálatban mérték."
A klinikai tapasztalatok szólnak az FKE kutatóintézet által kiváltott vashiányos vérszegénység kockázata ellen is. Az érett újszülöttek vasraktárakkal születnek, amelyek négy-öt hónapig tartanak - mondja Janßen. Ezenkívül az anyatejben lévő vas különösen jól felszívódhat. "Ez a vas 50 százalékig, az egyéb élelmiszerekből származó vas csak körülbelül öt százalékig szívódik fel" - mondja Janßen, és arra a következtetésre jut: "Azoknál a gyermekeknél, akiket kizárólag az első hat hónapban szoptattak, az első életévben jelentkező vashiány nem jelent releváns probléma. "
Roswitha Dickerhoff, a düsseldorfi gyermekklinika hematológusa osztja ezeket az értékeléseket. Az FKE kutatócsoportjától eltérően még a kizárólagos szoptatást is alapvetőnek tartja az élet első hat hónapjában. Csak így lehet megvédeni a gyermekeket a súlyos hasmenéstől az élet első évében.
A módszertani hiányosságok listája még hosszabb: Nehlsen Erika, a Laktációs és Szoptatási Oktatási Központ vezetője kritizálja azt a tényt, hogy a tanulmányban egyetlen szó sem hangzik el arról, hogy a kiegészítő etetésről kiderült, hogy gátolja az anyatejből származó vas felszívódását. Nem veszik figyelembe azt sem, hogy azok a gyerekek, akik túl gyorsan veszítik el a vezetéket, az első hónapokban nem kapják meg a szükséges vaskészleteket.
A tanulmány ezeket a hibáit a gondatlanság és az önértékelés következtében elvethetjük, ha a dortmundi FKE nem lenne befolyásoló intézet a gyermekétkeztetés kérdésében. Gyermekorvosok és oktatási tanácsadók követik értékelését. A tanulmányért felelős kutató, Mathilde Kersting, az Országos Szoptatási Bizottság tagja - egy olyan intézmény, amelynek feladata a szoptatás elősegítése. És ha soraikban az az ajánlás hangzik el, hogy az anya mellével ne tápláljanak túl sokáig csecsemőket - ennek súlya van a közvéleményben.
A Dortmund FKE kritikusai többször panaszkodnak arra, hogy az intézet az élelmiszeripartól függ. Valójában a német mezőgazdasági ipar központi marketing társaságát nevezik a jelenlegi tanulmány támogatójának (CMA, "A hús a vitalitás része"). Hipp és Nestlé átadta a gúnyos "húsban gazdag poharakat".
A Hipp cég információi szerint a hústartalmú edények Németországban évente 94 millió eurót tesznek ki. Csak Hipp évente 2200 tonna húst dolgoz fel. De 2006-ban a csecsemőedények húsértékesítése csökkent, mert Németországban olyan uniós irányelvet hajtottak végre, amely tizenkettőről nyolc százalékra csökkentette a húsos edények minimális hústartalmát. Ezt követően a Dortmund FKE aktivizálódott, és megvizsgálta, hogy ez nem vezet-e vashiányhoz. A vizsgálat eredménye: negatív. Mindazonáltal, amint a WELT a bonni egyetem köréből megtudta, az FKE kutatója, Mathilde Kersting ezt a tanulmányt bizonyítékként kívánta felhasználni arra hivatkozva, hogy "a lehető legtöbb hússal kell etetni".
A szoptató anyák nyugodtan elfelejthetik a nemrégiben kiváltott vashiányos riasztást. "A természet hat hónapos koráig biztosítja az exkluzív szoptatást is" - mondja Roswitha Dickerhoff hematológus. Előtte a gyerekek nem képesek megbirkózni a szilárd ételekkel: "Ha jól tudom, a természet nem egyszerűen szállít szemüveget. "