A szupermarketek megtorpedózzák az igazi táplálkozási kódot - az élelmiszer-megfigyelő központot

szupermarketek

A nagy kiskereskedők megállapodnak saját táplálkozási kódjuk bevezetésében, hogy megakadályozzák az orvosi szövetségek és a táplálkozási vállalatok közegészségügyi kezdeményezését.

A nagy márkák terjesztés (Carrefour, Casino, Auchan, Super U ...) nemrégiben állapodtak meg táplálkozási kódjuk bevezetésében, amely állítólag segít a fogyasztóknak felismerni az ételek tápértékét. Ezt a kódot a Carrefour tesztelte néhány hónappal ezelőtt. Olvassa el a táplálkozási kódot: Carrefour les.

A színes piktogram a termékekre kerül, feltüntetve azok fogyasztásának gyakoriságát. A jó termékek zöld piktogrammal (fogyasztás naponta háromszor), a kevésbé jó (nagyon zsíros vagy káros termékek) lila piktogrammal rendelkeznek (időnként fogyasztandó).

Nincs tudományos értékelés

A Francia Gyermekgyógyászati ​​Társaság (SFP), a Francia Közegészségügyi Társaság (SFSP) és számos más egészségügyi, táplálkozási, fogyasztói szövetség határozottan elutasítja ezt a kezdeményezést. Először is, ebben a rendszerben nem tudományos tekintély és független szakértő nem fogja ellenőrizni a nagy kiskereskedők által kiadott ajánlásokat. Másodszor, nincs tudományos alapja egy adott feldolgozott termék fogyasztásának gyakoriságának előírására. Például milyen tudományos elemzés alapján írja elő, hogy "minden nap fogyasszon fagyasztott tejszínes spenótot" ?