A tanulmány segíti a görögdinnyét a cukorbetegség elleni küzdelemben
Tanulmány: Segíti a görögdinnyét a cukorbetegség elleni küzdelemben?
- A görögdinnye fogyasztása kimutatta, hogy csökkenti a vércukorszintet.
- Ezt tudták meg az Oregoni Állami Egyetem kutatói.
- A testmozgás és a kiegyensúlyozott étrend azonban továbbra is fontos az egészség megőrzéséhez.
Édes és üdítő: A görögdinnye tökéletes snack, és az Oregoni Állami Egyetem tanulmánya szerint állítólag számos egészségügyi előnye is van. A tanulmány a görögdinnye fogyasztása és a cukorbetegség kialakulásának kockázata közötti összefüggést vizsgálta.
A vizsgálatot állatkísérlet segítségével hajtották végre. Ehhez a tudósok két elhízott egércsoportot tápláltak magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú ételekkel. A két csoport egyike görögdinnyéből készült nagy dózisú port is kapott.
Az egerek glükóz toleranciájának és tömegének értékelése azt mutatta, hogy a görögdinnye porral rendelkező csoport szignifikánsan jobb vércukor értékkel rendelkezik, mint a másik. A kutatók a jótékony baktériumok számának növekedését is észlelték a port kapó egerekben.
Legyen óvatos a fennálló cukorbetegséggel?
Óvintézkedésként azonban a német diabéteszsegély arra figyelmeztet, hogy a gyümölcsfogyasztás során mindig óvatosan kell eljárni, ha már beteg. A cukorbetegeknek általában olyan fajtákat kell választaniuk, amelyek kevés fruktózt tartalmaznak. A görögdinnyéknek magas a glikémiás indexük (GI) is, 72-es értékkel. Tehát a fogyasztás erősen befolyásolja a vércukorszintet.
Ami elméletben soknak tűnik, az a Techniker-Krankenkasse (TK) szerint ártalmatlan a gyakorlatban. A magas GI oka az összegben rejlik. „Mivel a glikémiás index mindig 50 gramm szénhidrátra vonatkozik egy ételben, sok görögdinnyét kellene enni ahhoz, hogy megkapja ezt az 50 grammot. Nevezetesen több mint 800 gramm. Ez meglehetősen irreális a mindennapi táplálkozásban. ”- mondta a TK a honlapján.
A 2-es típusú cukorbetegség megelőzése
A görögdinnye ugyan nem képes gyógyítani a cukorbetegséget, de megelőzheti az új cukorbetegségeket. A szövetségi egészségügyi minisztérium szerint a magas vércukorszint a 2-es típusú cukorbetegség mutatója lehet. Ez bebizonyosodott, hogy ezt nagy dózisú görögdinnye-kiegészítőkkel csökkenti, amint azt az Oregon-tanulmány eredményei is mutatják.