A tanulmányok megerősítik az étrend és az agy egészsége közötti kapcsolatot 5 alapvető étkezési szokás -
A gyorsétterem nemcsak az alakját és a szívét érinti, hanem az egész idegrendszert is - mutatják a kutatások.
A feldolgozott ételek rendkívül veszélyesek az agyad egészségére. Ez egy 15 éves brit tinédzser közelmúltbeli vizsgálatának következtetése.
A fiú eleinte orvoshoz fordult, mert megmagyarázhatatlan fizikai kimerültséget érzett. A vérvizsgálatok azt mutatták, hogy súlyos hiányai vannak a vasban és a B12-vitaminban. Egy évvel később visszatért az orvoshoz, ezúttal sokkal súlyosabb problémával: már nem látott vagy hallott olyan jól, mint korábban.
A vitamin- és ásványianyag-hiány nagyon veszélyes az idegrendszerre
Amikor az orvosok elkezdték alaposan elemezni az eset részleteit, megállapították, hogy a fiatal férfinak alacsony tápanyagtartalmú étrendje sült krumpli, fehér kenyér és feldolgozott hús volt.
Rendkívül ritka állapotot diagnosztizáltak nála, részleges vaksága pedig közvetlenül összefügg a rossz, hosszú távú táplálkozással.
A táplálkozás 5 módon befolyásolja az agy egészségét
"Agytáplálék" - az agy szuper erejével bíró ételek
Az agy az egész idegrendszer irányító központja. Ezért teljes kapacitású működéséhez Omega 3 zsírsavakra van szüksége.
Ezeket az alapvető tápanyagokat zsíros halakban (lazac, makréla, hering), diófélékben, brokkoliban, lenmagokban és szójababokban vagy babokban találhatja meg.
B-vitamin, nem hiányzik az étlapról
Tegye szokássá, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak bizonyos vitaminokat, és rendszeresen fogyassza azokat. Így gondoskodni fog arról, hogy a napi étrendbe belefoglaljon mindent, amire a testnek szüksége van egészségének fenntartásához.
Például a B12-vitamin elengedhetetlen a mielinhüvelyhez, az idegek védőburkolatához. Ha ez a hüvely lebomlik, az idegek elveszíthetik működésüket. Fogyasszon tonhalból, szardíniaból, gabonafélékből és dúsított növényi tejből, inaktív élesztőből és tojásból.
Ne fogyjon a szénhidrát
Az agyadnak és az egész testednek energiára van szüksége, amelyet glükózból vesznek fel. Leginkább szénhidrátokban található meg. Viszont két kategóriába is sorolhatók: egyszerűek és összetettek.
Az egyszerű szénhidrátok süteményekből, fehér kenyérből, chipsből, sült krumpliból származóak. Maximális energiapontot adnak, amely után alacsonyabbra enged, mint korábban.
Ezért ajánlott a teljes kiőrlésű tésztában és a rizsben található összetett szénhidrátokat választani. Fokozatosan szabadítják fel az energiát, lehetővé téve az agy normális ütemben történő működését.
A zöld levelek kincsei
A zöld levelek fenntartják az agyad egészségét, sőt gyógyíthatják a különféle betegségek idegrendszerét. Vitamin komplexet tartalmaznak, beleértve a B, C és E, valamint a magnéziumot, amelyek elengedhetetlenek a neurotranszmitterek megfelelő működéséhez.
Tehát minden évszakban használja ki a zöld levelek előnyeit, és rendszeresen fogyassza őket. Nagyon sok lehetőséged van: saláta, spenót, kelkáposzta, moszat, stevia, csalán és a lista folytatódik.
Legalább egy ideig különítsük el a cukrot
Minden, amit boltokban vásárolunk, tartalmaz cukrot, még azokat az ételeket is, amelyekre nem számított: zöldségkonzervek, piték, salátaöntetek.
A cukor fogyasztásakor kiválasztott dopamin az agy jutalmául szolgál, és egyre több desszertre lesz szükség. Ez egy veszélyes függőség, amelyet folyamatosan el kell kerülnie.