B12-vitamin az étrendben; Ligia Pop
Napi B12 szükséglet: 2-3 mcg (mikrogramm nem gramm) 70 kg-os felnőttnél.
- Nyers virágpor és legelő, valamint az összes pasztörizálatlan kaptártermék, azaz nem hőkezelt és nyers.
- Hagyományos cékla (probiotikumokat is tartalmaz)
- Kombucha (probiotikumokat is tartalmaz)
- Socata (probiotikumokat is tartalmaz)
- Víz kefir (probiotikumokat is tartalmaz)
- Állati műtrágya nélkül termesztett gombák
- Minden tengeri moszat, különösen a spirulina és a chlorella.
- Minden bio/organikusan termesztett növény, amelynek mikroorganizmusai segítik a B12-vitamin kialakulását.
- Minden friss hajtás B12-vitamint tartalmaz
- Természetes inaktív élesztő MSG nélkül
- stb.
Az általunk és gyermekünk által használt változat ITT található. Naponta 2-4 szöszvel egészítjük ki.
Olvassa el az alábbi bekezdést, amely 1999-ben jelent meg Marieb "Emberi anatómia és fiziológia" c. Könyvében.
"Sokan azt mondják, hogy a B12 csak állati eredetű termékekben található meg. Ez nem igaz. Állati vagy növényi eredetű természetes összetevők nem tartalmaznak B12-et. A B12-vitamin egy mikroorganizmusok által termelt baktérium. A B12-vitamin az egyetlen vitamin, amely elemnyomokat tartalmaz: kobalt, amely megadja a vitamin kémiai nevét, a kobalamin, amely a szerkezetének molekuláris központja.
A B12-vitamin szintézise a vékonybélben történik, és ez a hely, ahol a B12 felszívódik. Mivel a bélben lévő baktériumok kobaltot és más tápanyagokat tartalmaznak, B12 termelődik. Dr. Michael Klaper szerint a B12-vitamin jelen van a szájban és a belekben. A B12-et kombinálni kell az intrinsic faktor nevű mukoprotein enzimmel, amely rendesen jelen van a gyomorszekrécióban, hogy helyesen felszívódjon. Ha a belső tényező megszakad vagy hiányzik, a B12-vitamin szintézise nem történik meg, függetlenül attól, hogy mennyi van az étrendben. A B12 hiány oka lehet antibiotikumok, alkohol, dohányzás és stressz. Az alkohol tönkreteszi a májat, ezért azoknak, akik alkoholt fogyasztanak, több B12-re van szükségük. A dohányosoknak vagy azoknak, akik grillezett ételeket fogyasztanak, mindig hiányos a B12. ”
Javaslom egy másik írásos cikket, amelyet itt talál, Dr. Vivian V. Vetrano írta.
"Úgy gondolják, hogy a vegánoknak, a nyers ételszakértőknek és a vegetáriánusoknak magas a B12-hiányuk, de ez szerencsére nem mindig így van. Úgy tűnik, hogy akiknek magas a B12-hiánya, még az állati termékek fogyasztói is, különösen a grillezők és a füstölt ételek kedvelői, mert a túlfeldolgozott húsban és a kereskedelmi célú állati termékekben nincs B12. És van értelme, és az olyan állatoknak, mint a tehenek, juhok, kecskék és madarak, mint a csirkék, pulykák, kacsák, B12-re van szükségük, és nem esznek húst. B12-et vagy különféle nyomelemeket vesznek fel, amelyek B12-et fognak létrehozni a testükben, a zöld fűből és mindenből, amit esznek. "
Az alábbiakban ajánlok egy videót, amelyben az orvosok megvitatják a fehérjék növényi eredetét, és miért szükséges zöldségkészítményeket fogyasztani a fehérjehiány megelőzése érdekében.
Ajánlom ezt a bejegyzést is, amelyben a fehérjéket tárgyaljuk, és ezt a bejegyzést, amelyben folytatjuk a B12-et és az állati termékek emberi testre gyakorolt hatásait.
- Egészséges receptekért lásd a több mint 200 receptet tartalmazó online szakácskönyvemet.
- Ha további hasznos recepteket és táplálkozási tippeket szeretne felfedezni, akkor meghívom Önt, hogy vásárolja meg 8 eddig nyomtatott könyvemet (2017), ezt azért mondom, mert 3 másik is dolgozik. Ha részleteket szeretne megtudni azokról a fizikai vagy online áruházakról, ahol ezek a könyvek megtalálhatók, valamint a Moldovai Köztársaságban és nemzetközi szinten árusító üzletekről, kattintson IDE.
- Az összes receptet és tippet tartalmazó könyv elsősorban azoknak szól, akik hagyományos étrendet folytatnak, abból a célból, hogy segítsenek életminőségük javításában, anélkül, hogy kénytelenek lennének feladni kezdeti étkezési szokásaikat.