A tápanyagok detektálása a szájban és a TGI modulálja a lenyelést - Cikkek - 3trois3, Le site

A táplálékfelvétel rövid és hosszú távú ellenőrzésének összehangolásához pontos kemoszenzoros rendszerre van szükség, amely képes kommunikálni az agyval.

detektálása

A sertések takarmánybevitelének rövid távú ellenőrzése a felső gyomor-bél traktusból (száj és gyomor) érkező jeleken alapul, míg a hosszú távú ellenőrzés a gyomor utáni jelek (vékonybél és vastagbél) agyba történő integrálása után következik be. A két mechanizmus harmonizálásához pontos kemoszenzoros rendszerre van szükség, amely képes kommunikálni az aggyal.

A kemoszenzoros rendszer a bélben

Összefoglalva: a kemoszenzoros rendszer az orogasztrikus és béltartalomban (főleg ételtől) található tápanyagok és lehetséges mérgező anyagok figyelemmel kísérésével működik. Lehetővé teszi a sertések számára, hogy megkülönböztessék a környezetben található táplálkozási forrásokat, és integrálják az agyból érkező, táplálkozási státusszal (étvágy) vagy más érzékszervekkel (azaz szaglással, hallással, látással) kapcsolatos jeleket. A szénhidrátokat, zsírokat (energiát) és aminosavakat a szájban található ízérzékelő sejtek detektálják, ami az étel hedonikus érzékelését okozza, valamint a bélben lévő CEE-k, amelyek reagálnak a bélben lévő peptidek szekréciójával (1. ábra és 1. táblázat). ).

1. táblázat: A sertésekben felszabaduló fő kemoszenzoros sejtek, tápanyag affinitás és bélhormonok.
(Roura és Navarro 2018; Fothergill és Furness 2018; Steenles és Depoortere, 2018).

P/D1 sejtek (X/A az egérben)

Rövidítések: TGI = gyomor-bél traktus; AGCL/AGCM/AGCC = hosszú (L), közepes (M) vagy rövid (C) láncú zsírsavak; 5-HT = szerotonin; G-sejtek = gasztrint termelő sejtek; P/D1 sejtek = D1 típusú hasnyálmirigy sejtek; D sejtek = D típusú hasnyálmirigy sejtek; Az I vagy L sejtek az intracelluláris vezikulák méretére utalnak (közepes vagy nagy), K sejtek = sejtek nagy vezikulákkal, de különböznek az L sejtektől; M sejtek = motilin termelő sejtek; N sejtek = neurotenzint termelő sejtek; CCK = kolecisztokinin; GIP = inzulininotróp glükózfüggő peptid; GLP-1 = az 1. típusú glukagonhoz hasonló peptid; PYY = PGIP = inzulinotróp glükózfüggő peptid; GLP-1 = a glukagon-1-hez hasonló peptid; PYY = tirozin tirozin polipeptid. (1) Roura és mtsai (nem publikált adatok).