A tápanyagok eloszlása az energiaigénytől függően - ingyenesen letölthető PDF
Rövid leírás
1 Tápanyag-eloszlás az energiaigénytől függően Az energiaigény meghatározása kcal fényben.
Leírás
Tápanyagok eloszlása az energiaigénytől függően Az energiaigény meghatározása - átalány kcal-ban Fényaktivitás
Élelmiszerünk fő tápanyagai Az egészséges vegyes étrend a következő tápanyagokból áll: Fehérje
15-20% aminosav (10 esszenciális)
• nádcukor • keményítő • fruktóz • szőlőcukor • laktóz
Zsírsavak • Telítetlen zsírsavak
Hol spórolhatok zsírt? Rejtett zsírok
Kolbász (vagy sajt) max. 100 g naponta • olcsó: vékony, főtt/nyers sonka, lazac sonka, hideg sült, sült marhahús, sózott marhahús, sör sonka, aszpikus kolbász, baromfikolbász
• kedvezőtlen: minden finomra őrölt, pl. B. Teewurst, Liverwurst, Mettwurst, szalámi ...
Hol spórolhatok zsírt? Rejtett zsírok
Sajt (vagy kolbász) max. 100 g naponta Olcsó: vékonyra vágva Zsírtartalom szintje zsír a szárazanyagban (zsír azonos.) Sovány szint 5% alatti negyedéves zsírszint legalább 10% zsírtartalom fele legalább 20% háromnegyed zsírszint legalább 30% zsírszint legalább 40 % Kedvezőtlen: zsírszint teljes zsírszint krémszint dupla krémszint
Zsír a szárazanyagban 45% -tól 50% -ig 60% -tól Rathaus-Apotheke Dahme
Hol spórolhatok zsírt? Rejtett zsírok
Hús vagy hal max. 150 g naponta • Olcsó: sovány hús, csirke, bőr nélküli pulyka
Tej, tejtermékek max. 250 g naponta • olcsó: alacsony zsírtartalmú 1,5–1,8% zsírtartalmú sovány tej 0,5% zsírtartalom alatt
Hol spórolhatok zsírt? Látható zsírok
Főzés módja • zsírmegtakarítás: grillezés pörkölőcső römertopf teflon edények gőzölgő gőzölés
• alkalmatlan: zsemlemorzsát zsiradékban sütünk
Konyhatechnika Joghurt/kefir/író/vastag tejmártások/levesek/pörköltek tejszín nélkül/krém-fele/roux
Látható zsírok A zsírra szükség van, de gazdaságosnak és kiváló minőségűnek kell lennie, a növényi olajat előnyben kell részesítenie az állati olajok helyett
Kenhető zsírok takarékosan • olcsó: • vaj helyett lekvár alá kenjük az alacsony zsírtartalmú kvarkot • sajt/kolbász alá pl. B. Vaj helyett mustár/paradicsompüré
Szénhidrátok - az energia táplálékcsoportok fő szállítója és hatása a vércukorszint-emelkedésre Kenyér, pékáruk, gabonafélék, gyümölcsök
Zöldség tej/tejtermékek cukor
fehér lisztből készült teljes kiőrlésű gabonából készült
csepp véráramlás a vérben
Ananász, szőlő, mézes dinnye (az érettségi foktól függően a gyümölcs is a vérbe folyik)
a vérbe áramlik, a vérbe esik
hozzáadott cukor nélkül legyen óvatos a cukorral
zsír-adalékanyagok nélkül, sok zsírral/fehérjével
lő a vérben lő a vérben csöpög a vér
A lencse, a borsó, a csicseriborsó, a bab és a szója rostot tartalmaz
Őrölt, mogyoró, bálna, kókuszdió, pisztácia, tökmag, lenmag, mák és mandula zsírot és rostot tartalmaz
A vércukorszint emelkedése 1. Glükóz
4. Tej és tejtermékek
5. Teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta, müzli
6. Sárgarépa, hüvelyesek, káposzta típusok
Összefoglaló egészséges vegyes étel
a DGE német Táplálkozástársaság szerint
Naponta legalább 2 liter ital: tea, víz, 2 csésze kávé, legfeljebb 150 ml gyümölcslé vagy diétás lé
"Kalóriafogyasztási táblázat" Néhány példa az élelmiszer 1 portjára. Tejszínhab, 25 g
24 perc ablaktisztítás fogyasztja
1 csésze joghurt, 3,5% zsír
1 port. Hasábburgonya 150 g
A testmozgás támogatja a test működését, elősegíti a közérzetet és csökkenti a vércukorszintet
A testtömeg csökkentése könnyebb
A súly megtartása könnyebb a testmozgással
A tartós testmozgás mindig olcsó, versenyképes és a súlyzós edzés felesleges!
Gyakorlati tippek a mindennapi élethez
a lift használata helyett • Lépcső járás vezetés helyett • Vásárlás gyalogosan • Szálljon le egy megállóval korábban, ahelyett, hogy otthon szállna le • Csendes ülés helyett • 10 perc torna. ahelyett, hogy a sarkon lévő boltba menne
• futjon egy kört a blokk körül • • használjon szobakerékpárt
ahelyett, hogy tévénézés helyett a kanapén heverészne