A tápanyagok - nélkülözhetetlen alap - a fajnak megfelelő barf
A tápanyagok jelentősége
A tápanyagok olyan anyagok, amelyek elengedhetetlenek az anyagcseréhez és ezáltal az energiaellátáshoz. A tápanyagokat kiegyensúlyozott mennyiségben kell fogyasztani a napi étrenddel együtt.
A tápanyagok két csoportja van:
- esszenciális tápanyagok
A test nem képes olyan tápanyagokat előállítani, amelyek nélkülözhetetlenek, és ezeket étellel kell bevenni.
- és nem alapvető tápanyagok
A nélkülözhetetlen tápanyagok olyan tápanyagok, amelyeket a test általában önmagában képes előállítani.
Tápanyag-alcsoportok
A tápanyagok hat csoportra oszthatók:
- víz
- Zsírok
- szénhidrátok
- Fehérjék
- Vitaminok
- Ásványok
víz
A legfontosabb tápanyag a víz, a testtömeg 70% -a vízből áll. A test minden kémiai reakciójának vízre van szüksége, és a vér is lényegében vízből áll. Ebben a víz fontos tápanyagokat szállít, például oxigént és vércukrot. A víz védelmet nyújt a túlmelegedés ellen, oldószerként szolgál a salakanyagok számára és építőanyagként szolgál a test saját anyagai számára. A víz szintén fontos része az emésztési folyamatnak. A vízigény különböző tényezőktől függ: étrend, egészségi állapot, életkor, aktivitási szint és külső hőmérséklet.
Zsírok
Az állati és növényi eredetű zsírok koncentrált energiaforrást jelentenek az étrendben; emellett a sejtmembránok, valamint a hormonok és hormonszerű anyagok építőköveit is alkotják. Az étkezés részeként a zsírok lassítják a tápanyagok felszívódását, így a jóllakottság tovább tart. Ezenkívül a zsírok a fontos zsírban oldódó A, D, E, K vitaminok hordozójaként szolgálnak.
A zsírok két kategóriába sorolhatók:
- Telített zsírok, amelyeket a legtöbb állati eredetű takarmány tartalmaz (pl. Hús, tejtermékek). A telített zsírok szobahőmérsékleten szilárdak.
- Telítetlen zsírok, amelyek főleg növényi olajokban találhatók. A telítetlen zsírok szobahőmérsékleten folyékonyak.
Összefoglalva, ez azt jelenti, hogy ugatott állatok:
A magas telített zsírsavtartalommal rendelkező zsírok, például csirkezsír, bárányzsír, marhavölgy, energiaforrásként szolgálnak a BARF-nál.
Az olajok a kutyákat és macskákat esszenciális zsírsavakkal látják el, nem szolgálnak energiaforrásként, ezért csak kis mennyiségben használhatók.
szénhidrát
A szénhidrátokban jelen lévő anyagokat szénnek, víznek és oxigénnek nevezzük.
A szénhidrátok energiaellátóként szolgálnak, és fontosak a központi idegrendszer működéséhez. Élelmi rostként a szénhidrátok biztosítják a széklet fellazulását, ezért fontos, hogy az étrend rostot tartalmazzon.
A kutyáknak és macskáknak nem szénhidrátokra van szükségük energiadonorként, hanem az emésztéshez a szénhidrátokban található rostokra.
Magas glikémiás indexű szénhidrátok
A magas glikémiás indexű szénhidrátok sok krónikus betegségben szerepet játszanak a kutyákban, és gondoltad volna, hogy ezek negatívan befolyásolják a viselkedést is? Tapasztalt már olyan gyermeket, aki cukorka vagy cukros ital elfogyasztása után hirtelen hiperaktívvá válik, majd néhány óra múlva összeomlik, és teljesen lomha és álmos lesz?
A Jó viselkedés kutyáknak könyv szerint az olyan élelmiszerek, mint a kukorica és a búza, amelyek magas glikémiás indexűek, hasonló hangulatváltozásokat váltanak ki kutyákban, mint az emberek. Az ilyen takarmány elfogyasztása után a kutyák „magas cukortartalmat” tapasztalnak (beleértve a hiperaktivitást és a koncentráció hiányát), amelyet a tulajdonosok gyakran rosszul értelmeznek „rossz viselkedésnek” és „együttműködés nélküli” viselkedésnek, de amelyet valójában az étel okoz. Ezt a „magasat” egy „alacsony” követi, amely Paige szerint összefüggésbe hozható „álmossággal, letargiával, hangulattal és ingerlékenységgel”.
(Forrás: Paige, 2007)
A viselkedési problémák kiküszöbölése még egy ok arra, hogy elkerüljük a magas glikémiás indexű szénhidrátokat, és ehelyett olyan ételt válasszunk, amely nagyobb jóllakottságot eredményez és természetes, funkcionális szénhidrátokat tartalmaz.
(Forrás: Dr. W. Jean Dodds)
fehérje
A fehérje, más néven tojásfehérje, a kutya étrendjének legfontosabb összetevője. Mert e nélkül nem tudnak túlélni. A fehérje szükséges az izmok és szövetek felépítéséhez és javításához; megadja a bőr, a haj, a körmök, a csontok, az ízületek, az inak, az ínszalagok, a porc és az izomrostok szerkezetét.
A kutya testének minden sejtje főleg fehérjékből áll. 20 különböző esszenciális aminosavból állnak. A kutyának ezekre van szüksége a csontok és porcok, izmok és szervek, bőr, szőr és karmok felépítéséhez. A hormonok olyan fehérje vegyületek, amelyek fontos anyagcsere folyamatokat vezérelnek. Az immunrendszer fehérjét is használ. Nem használják energia előállítására. A test csak vészhelyzetekben (nulla étrend) bontja le a fehérjében gazdag izomtömeget annak érdekében, hogy energiát termeljen, különösen akkor, ha az izmokat nem használják. Ez egy másik oka annak, hogy a testmozgás olyan fontos a túlsúlyos kutyák számára. Mert akkor a zsírtartalékokba kerül. Minél jobban hasonlít a test saját aminosav mintázata az étellel bevitt mintához, annál jobban hasznosíthatók a fehérjék. A hús, a tejtermékek és a tojás fehérje minősége magas. A közepes fehérje minőség megtalálható a szervekben és a kötőszövetekben, alacsony a fehérje minősége a gabona gluténban (gluténban), a zöldségekben és a hüvelyesekben. Az állati fehérjék ezért jobb minőségűek a kutya számára, de a növényi fehérjeforrások, például a borsó vagy a burgonya nem tartalmaz se zsírt, se koleszterint, ezért jól kiegészítik a takarmánykeveréket.
A macskáknak különösen nagy a fehérjeszükséglete, a fehérje 60% -át a testszövet fenntartására fordítják. A májenzimek mindig aktívak a macskákban, ami növeli az esszenciális aminosavak iránti igényt a macskákban.
A fehérje fontos funkciói:
A fehérje-vegyületekből készült antitestek megvédik a testet az idegen támadóktól. De nemcsak a fehérje mennyisége, hanem a minősége is fontos.
Vitaminok
A vitaminok olyan szerves tápanyagok, amelyek kis mennyiségben nélkülözhetetlenek az élethez, és amelyeket az állatok és az emberek nem tudnak szintetizálni, vagy amelyek nem szintetizálhatók elegendő mennyiségben, ezért hozzá kell adni a takarmányhoz.
Különbséget tesznek a zsírban oldódó és a vízben oldódó vitaminok között.
A zsírban oldódó vitaminok (A, D, E, K) csak a zsírban oldódnak fel, ha zsír nélkül szeded őket, a szervezet nem tudja megfelelően használni.
A vízben oldódó vitaminokat B-komplex vitaminokként csoportosították, mivel mindegyikük hasonló metabolikus funkcióval rendelkezik, és előfordulása az élelmiszerekben előfordul. Csak kis mértékben tárolódnak a szervezetben, ezért rendszeresen táplálékkal vagy további forrásokkal kell kiegészíteni őket. Amit a BARF-nél adnak a belek és adalékanyagok etetésével.
Ásványok
A szervezet számára nélkülözhetetlen szervetlen anyagokat (nincsenek szénvegyületek) mennyiségekre és nyomelemekre osztják. Míg az ömlesztett elemek (kalcium, foszfor, magnézium, nátrium, kálium, klorid, kén) tartalma a test szárazanyag-kilogrammonkénti grammtartományban van, a nyomelemek 500 alatt maradnak, általában 100 mg/kg DM alatt, vagy egy további meghatározás szerint 50 alatt. mg/testtömeg-kg.
Az ömlesztett elemek nagyobb mennyiségben fordulnak elő az élelmiszerekben, a követelményértékek magasabbak az ömlesztett elemeknél, de a nyomelemek csak nyomokban ugyanolyan fontosak.
Nyomelemek (króm, kobalt, vas, jód, réz, mangán, molibdén, szelén, cink).