ZABKEFE 1KG

Tudta, hogy ha 40 felett van, a zabot hosszabb ideig használja étrendjében, mint gondolta? Ez a gabona az 1980-as évek óta volt a román asztaloknál reggelire, mert ez volt a fő összetevője annak a kávé-helyettesítőnek, amelyet ismerősen nechezolnak hívnak.

Ezeket az alternatív termékeket ajánljuk

Összetevők: zabkorpa.

A termék nem genetikailag módosított növényekből származik.

1. Zabkorpa
a) Mik azok a zabkorpák
b) Zabkorpa megszerzése
c) A zabkorpa táplálkozási tulajdonságai
d) Különbségek a zabkorpa és a zabpehely között
2. Miért kell használni a zabkorpát?
a) A zabkorpa előnyei a szervezet számára
- A zabkorpa előnyei a keringési rendszer szempontjából
- A zabkorpa előnyei a súlykontrollban
- A zabkorpa előnyei a vérnyomásra
- Az antioxidánsok előnyei a zabkorpában
- A zabkorpa szerepe a koleszterinszint csökkentésében
- Zabkorpa és cukorbetegség
- A zabkorpa előnyei az emésztőrendszerben
b) Fogyókúrás étrend zabkorpával
c) Méregtelenítő étrend zabkorpával
d) Zabkorpa használata kozmetikumokban
3. Receptek zabkorpával

A zabkorpa a zabszem külső részéből származik, és tartalmaz fehérjét, vasat, kalciumot, foszfort, magnéziumot, cinket, de kevés kalóriát tartalmaz. Élelmiszerekben és kozmetikumokban egyaránt használják.
Számos recept van zabkorpával - a kenyértől a kekszig vagy a zabkorpás joghurtig (hatékony a fogyásban).
A zabkorpa fogyasztásának előnyei (hetente 3-5 alkalommal ajánlott) a koleszterinszint csökkentése, a szívbetegség elleni védelem, a vércukorszint csökkentése, az emésztőrendszer serkentése, hatékony a fogyásban. Mivel nem erős ízük van, hanem inkább semleges, ezért ajánlott gyümölcs- vagy növényi tej-diétával kísérni őket. Ha fogyni akar, természetesen óvatosan fog hozzáadni cukrot, amely sokak kedvenc ízét adja, de meghiúsítja a felesleges kilók leadására irányuló erőfeszítéseit.

A zab olyan mérsékelt éghajlatú országokban termesztett gabonafélék, mint Románia, és régóta használják takarmányként. Amikor azonban a tudósok alaposan tanulmányozták és felfedezték a test előnyeit, a fogyasztók asztalára hozták.

A korpa (zab, búza, kukorica stb.) A gabonafélék külső héja, és a tápanyagok fontos részét tartalmazza. Amikor az adott gabonaféléket, esetünkben a zabot feldolgozatlanul fogyasztják, teljes kiőrlésű gabonákról beszélünk, és ezek előnyei fontosak. Ha korábban korpát használtak állati takarmányként, mivel tudományos tanulmányok kimutatták a rost-, vitamin- és ásványianyag-tartalom adta tulajdonságokat, a táplálkozási szakemberek szerte a világon elkezdték fogyasztásra ajánlani.

Zabkorpa megszerzése

A zabkorpát a szemek meghámozásával és a külső héj elválasztásával kapják. Mivel nem erős ízük van, hanem inkább semleges, ezért ajánlott a szárított gyümölcsök vagy növényi tej étrendjében kísérni. Ha fogyni akar, természetesen kerülje a cukor hozzáadását, amely sokak által szeretett ízt ad, de meghiúsítja a felesleges kilók leadására irányuló erőfeszítéseit.

A zabkorpa, a többi gabonaféléhez hasonlóan, több hónapig hűvös, száraz helyen tárolható. Ha a szoba hőmérséklete emelkedik, hűtőszekrényben tárolhatók. A korpában, a teljes kiőrlésű gabonában és a pehelyben a zabot több hónapig (legfeljebb 1 évig) tárolják, mint mondtam, hűvös és száraz helyen, légmentesen lezárt csomagolásban.

A zabkorpa táplálkozási tulajdonságai

A gabonafélék általában három részből állnak, mindegyiknek sajátos összetétele és előnyei vannak:

A külső héj (korpa) rostot, Omega 3 savakat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
az endospermium, vagyis a fő rész keményítőt tartalmaz.
csíra, a gabona legkisebb része jó folsav-, E-vitamin-, foszfor- és magnéziumforrás.

100 g zabkorpa körülbelül 246 kalóriát tartalmaz, és:

62,5 g szénhidrát
12,7 g fehérje
9,5 g zsír
ásványi anyagok: foszfor, vas, kalcium, magnézium, kálium, szelén)
vitaminok (K-, E-vitamin és a B-komplex vitaminjai, különösen a folsav és a kolin)

A zabkorpa és a zabpehely közötti különbségek

Sokan hajlamosak összekeverni a zabpelyhet a zabkorpával. Mindkét változatnak ugyanaz a növény a kiindulási pontja és számos speciális előnye van, de maga az alapanyag eltér. A zabpehely magból a teljes kiőrlésű (azaz magból és héjból álló) vagy hántolt (hámozott) gabonából készül, míg a korpa csak az a külső héj. A gabonakorpa általában több rostot és nagyobb mennyiségben tartalmaz bizonyos tápanyagokat, mint a mag, így a két kategória között a legjobb választás az első lehetőség, még akkor is, ha a korpa íze nem olyan finom és ugyanaz. következetesség. Emiatt például a fogyókúrás étrendben a zabkorpa jobb lesz, mint a pehely, és nem kell aggódnia a hízás miatt. De ezeket a kérdéseket azonnal hosszasan megvitatjuk. Nem szabad azonban azt a következtetést levonni, hogy a zabpehely szintén nem jár nagy egészségügyi előnyökkel. Ellenkezőleg, ezek is nagyon jók, de a korpában van a legnagyobb rost- és tápanyag-koncentráció.

A zabkorpát és a zabpehelyet egyaránt megtalálja az egészséges élelmiszerboltokban, a plafar típusú üzletekben és a SanoVita weboldalon, nagyon jó áron, még egy ok arra, hogy megpróbálja rendszeresen fogyasztani őket.

Miért kell használni a zabkorpát?

Erre a kérdésre a lehető legegyszerűbb a válasz: zabkorpát használunk, mert rendkívül egészségesek. Azonnal részletezzük az összes tápanyagtartalmukból fakadó előnyöket, és meg fogja érteni, miért érdemes ezeket bevinni a szokásos étrendbe, ha fogyni, méregteleníteni szeretné testét, megvédené magát különféle betegségektől vagy egyszerűen jobban érzi magát.

Meg kell jegyezni, hogy a zabkorpa nem tartalmaz glutént, ezért e vegyület intoleranciájában szenvedők fogyaszthatják.

A zabkorpa előnyei a szervezet számára

A zabkorpának sokféle felhasználása van éppen azért, mert előnyös a szervezet számára. A korpaövek különösen az emésztéssel és a súlykontrollal kapcsolatos betegségek esetén javallottak, de méregtelenítésre is nagyon jóak. Azonnal megvitatjuk a legfontosabbakat.

A zabkorpa előnyei a keringési rendszer szempontjából

A zabkorpa csökkenti a koleszterinszintet, amely közvetlenül befolyásolja a jó vérkeringést. Minél tisztább az artériák, annál rugalmasabbak lesznek, és annál könnyebben kering a vér.

A zabkorpa előnyei a súlykontrollban

Nem kell aggódnia a zabkorpa hizlalása miatt. Az általuk hozott kalóriák összefüggenek azzal az idővel, amikor a zabkorpa fenntartja a jóllakottság érzését, az éhség megszüntetéséhez szükséges mennyiséggel, és csak ezután vonhat le következtetéseket. Röviden: korpavezérlő programokat szinte kivétel nélkül ajánlunk.

A híres dukani étrendben például a zabkorpát ajánlják mind a gyorsabb fogyáshoz, mind az esetleges székrekedési problémák szabályozásához. A zabkorpából származó lassan felszabaduló szénhidrátok segítenek abban, hogy hosszabb ideig érezd magad teljesnek, megszüntetve a fogyni vágyó ember számára a legnagyobb veszélyt: éhség.

A zabkorpa előnyei a vérnyomásra

A jó vérkeringés normális, kiegyensúlyozott vérnyomást jelent. A zabkorpa ez a hatással van a testére, szabályozza a vérnyomást, ezért fogyasztásuk szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek vagy negatív családi kórtörténettel rendelkező embereknek ajánlott.

Az antioxidánsok előnyei a zabkorpában

A zabkorpában található B-komplex vitaminok fontos antioxidáns szerepet töltenek be a szervezetben, ezért a szakemberek erősen ajánlják a rendszeres fogyasztást.

A zabkorpa szerepe a koleszterinszint csökkentésében

A nem megfelelő étrend miatt a koleszterin lerakódik az artériák falán. Kezdetben csökkenti őket a rugalmasságtól, de a legrosszabb esetben teljes elzáródást érhet el. A rostot tartalmazó ételek, például a zabkorpa, csökkenthetik a rossz koleszterinszintet, felszabadíthatják az artériákat.

Zabkorpa és cukorbetegség

A zabkorpa lassan felszabaduló szénhidrátokat tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a cukor fokozatosan felszívódik a vérbe, és a vércukorszintet kontroll alatt tartják. Miután az amerikai kutatók által végzett vizsgálatok egyértelműen kiemelték ezeket a szempontokat, a zabkorpát kezdték ajánlani a cukorbetegségben szenvedőknek.

A zabkorpa előnyei az emésztőrendszerben

Sokszor mondtam már, de megismételjük: a jó emésztés az első és az egyik legfontosabb lépés a virágzó egészség felé. A magas rosttartalmú ételek, beleértve a zabkorpát, javítják az emésztést, küzdenek a székrekedéssel, segítenek a bélgáz elleni küzdelemben. Folyékony összetevõvel fogyasztva a zabkorpa ízletes és tápláló étel, de természetes elem is, amely segíti testének megfelelõ mûködését.

Fogyókúrás étrendek zabkorpával

A korpás étrendet általában és a zabpehelyes étrendet különösen nagyra értékelik, mivel ezek természetes és egészséges módszerek a plusz kilók leadására. A zabkorpa szabályozza a vércukorszintet, hosszú távon fenntartja a jóllakottság érzését (annak a ténynek köszönhető, hogy felszívódott folyadékoktól duzzad, mind a tányéron, mind később a gyomorban), ami azt jelenti, hogy sokáig nem fogja érezni az étkezés szükségességét. és így képes lesz kontrollálni az éhségérzetet. Ezenkívül a méregtelenítő hatás miatt a zabkorpa is energiát ad Önnek, így a fogyókúrás étrend nem jár a gyengeség és a fáradtság kellemetlen hatásával.

A zabkorpás étrend nem azt jelenti, hogy csak ezt az ételt fogyasztja, semmi mást: kombinálhatja őket nyersen joghurttal vagy növényi tejjel, és reggelire és/vagy vacsorára fogyaszthatja. Ha az ebéd könnyű, akkor a hatások rendkívül rövid idő alatt jelentkeznek.

Igaz, hogy a csak zabkorpát tartalmazó étrend rendkívül gyors étrend, de az extrém megoldások veszélyesek lehetnek, ezért ne csak étrendjüket csökkentse étrendjükre, és különben is, mielőtt egy ilyen programot követnénk, jó lenne megbeszélés az orvosával.

Méregtelenítő diéták zabkorpával

A korpa a béltraktuson keresztül haladva az idők során lerakódott maradványok fontos sorozatát hordozza magában, elősegítve azok eliminációját. Az egyhetes méregtelenítő kezelés zabkorpával csak hasznos lehet a tested számára, amelyet akkor ismételnek meg, amikor szükségét érzi, de különösen az ünnepek után, ha túl sokat ettél.

A zabkorpának nincs ellenjavallata, de akár fogyni akar, akár méregteleníteni szeretné a testét, a túlevés más ételek rovására nem hosszú távú megoldás, mivel megfosztja a fontos tápanyagtól.

Nem mondhatjuk, hogy egy felnőtt ember esetében bizonyos mértékű ajánlott mennyiségű zabkorpa lenne, de a fogyasztást rendszeresen, a hét 7 napjából 5 nap alatt kell elvégezni, hogy a hatások a lehető legszembetűnőbbek legyenek. Ha azonban napi étrendünket kizárólag zabkorpára csökkentjük, esetleg folyékony étellel, akkor közép- vagy hosszú távon megfosztjuk a szervezetet a fontos tápanyagoktól. Nem számít, mennyire jó a korpa a test számára, lehetetlen, hogy abszolút minden vitamint és ásványi anyagot tartalmazzanak, amelyekre szükség van a test optimális működéséhez.

A zabkorpa használata a kozmetikumokban

A zabkorpa hidratáló tulajdonságokkal rendelkezik, ezért alkalmazható kozmetikai maszkokban, de az arc tisztítására is. A zabkorpával ellátott természetes bozót közvetlenül otthon készíthető el, és segít eltávolítani a szennyeződéseket, megszabadulni az elhalt bőrtől és helyreállítani a bőr ragyogását. Kombinálhatja őket mézzel, olívaolajjal vagy akár langyos vízzel.

A zabkorpa számos étel része lehet (főleg, hogy főzés után nem változtatja meg táplálkozási tulajdonságait), és a nap bármely szakában fogyasztható, reggelitől kezdve, növényi tejjel, rágcsálnivalókkal, ebéd vagy vacsora. Annak a ténynek köszönhetően, hogy energiát szolgáltatnak és hosszú ideig biztosítják a jóllakottság érzetét, különösen reggel vagy alacsony kalóriatartalmú harapnivalókra ajánlják őket.

A gyermekek étrendjében 6 hónapos kor után bevezethetjük a zabkorpát, először zabkása formájában, és csak azután, miután a gyermek nagyon jól megrágja, a többi főzési lehetőséget választjuk.

Puding zabkorpával

A zabpuding az egyik legnépszerűbb étel, amelyben ezt az ételt hozzávalóként használják, mivel nagyon könnyen elkészíthető, ugyanolyan jól illik reggelihez, vacsorához vagy snackhez, és minden fogyasztó ízléséhez gazdagítható. Ehhez 250-300 ml növényi tejet összekeverünk 6-8 evőkanál zabkorpával, és a kapott pudingot 5 percig forraljuk. Ez idő alatt javasoljuk a folyamatos rágást, hogy az ne tapadjon meg. Ha inkább édesíteni szeretné a készítményt, készítse el mézzel, szárított gyümölccsel vagy nagyon kevés barna cukorral való forralás után. A pudingot ízesíthetjük vaníliával, citromhéjjal vagy bármi mással, ami a legjobban tetszik. Mint mondtam, a zabkorpa a hőkezelés után nem veszíti el tulajdonságait, így gyermeke minden tápértéket és különleges ízt élvez.

Ha nem akarja vagy nincs ideje főzni a zabpelyhet, nyugodjon meg, ez nem kötelező. Mind a növényi tej, mind a zabkorpa kombinációja, valamint a korpás keksz egyes receptjei forrázás nélkül elkészíthetők, különösen, ha (keksz esetén) kötőanyagot, például mézet vagy datolyaszirupot használunk.

Sütőipari termékek vagy sütemények zabkorpával

A zabkorpa bevihető a pékárukba és sokféle édes vagy sós tésztába (házi kenyér, sütemények, sütemények, muffinok, saláták, kekszek). Viszonylag semleges ízt hoznak, de egy extra rostot, amelyre a testének szüksége van.

A dukani étrendet követők liszt helyett zabkorpás kenyeret készíthetnek, csak néhány egyszerű összetevőt, például vizet, joghurtot és sütőport használva. A vegetáriánusok helyettesíthetik a joghurtot növényi tejjel, és inaktív élesztőpelyhet adhatnak hozzá kötőanyagként. Az így készített kenyereket a kemencében sütik, és a klasszikus kenyeret helyettesítik.

Azokban a süteményekben, amelyekben a lisztet zabkorpával helyettesítjük, kevesebb lesz a kalória, ezért alkalmanként fogyaszthatják azokat az emberek, akik egy extra súlycsökkentő programot követnek, feltéve, hogy nem teszik túlzásba.

Tehát itt van a sok előny és módszer, amellyel integrálhatja étrendjébe a zabkorpát. Miért nem csinálod holnap?