A tápanyagok szinkronizálása fontos-e egy kritikus megjelenés
A tápanyagok kiválasztása magában foglalja az ételek stratégiai időpontokban történő elfogyasztását bizonyos eredmények elérése érdekében.
Úgy gondolják, hogy nagyon fontos az izomnövekedés, a sportteljesítmény és a zsírvesztés szempontjából.
Ha edzés után már sietett étkezéshez vagy fehérjeturmixhoz, akkor itt az ideje, hogy tápanyagot válasszon.
Népszerűsége ellenére azonban a tápanyag-választás kutatása korántsem meggyőző (1).
Itt található minden, amit tudnia kell a tápanyagok kiválasztásáról.
A testépítők és a hivatásos sportolók több mint 50 éve használják a tápanyagok kiválasztását, és sok szempontot tanulmányoztak (2, 3, 4).
Dr. John Ivy, a világ egyik legfontosabb kutatója a szénhidrát-szabályozás területén számos tanulmányt publikált, amelyek bemutatják annak lehetséges előnyeit. 2004-ben kiadta a Táplálkozási naptár: A sporttáplálkozás jövője című könyvet.
Azóta számos táplálkozási program és könyv kiemelte a tápanyagok választását, mint a zsírvesztés, az izmok gyarapodásának és a teljesítmény javításának alapvető módját.
A kutatás alaposabb vizsgálata azonban azt mutatja, hogy ezek az eredmények korántsem meggyőzőek és két fontos korlátozással rendelkeznek (1, 5):
- Rövid távú vérmarkerek: Számos tanulmány csak rövid távú vérmarkereket mér, gyakran nincs összefüggésben a hosszú távú előnyökkel (6).
- Ultratartó sportolók: Sok tanulmány extrém állóképességű sportolókat követ, akik nem feltétlenül képviselik az átlagembert.
Ezen okok miatt a tápanyagválasztást támogató legtöbb kutatás eredményei nem feltétlenül vonatkoznak mindenkire.
Végeredmény: A tápanyagnaptár több évtizede létezik. Sokan úgy gondolják, hogy létfontosságú, de a kutatásnak megvannak a korlátai.
Az anabolikus ablak a tápanyagok időzítésének leggyakrabban hivatkozott része (7).
Más néven a Window of Opportunity, azon az elgondoláson alapszik, hogy a test tökéletes állapotban van ahhoz, hogy a tápanyagokat felszívja benne 15–60 perc edzés után.
Bár az anabolikus ablak kutatása messze nem meggyőző, sok szakember és fitneszrajongó fontos ténynek tartja.