A táplálék nagyszerű állapotban van - Dr. Rueff levele
Kedves barátom, kedves barátom,
Úgy érzi, hogy jó egészsége van, vagy legalábbis jó állapotban van. A "szuperformában" azt mondod ...
Tényleg biztos vagy benne? Ezt fogjuk látni.
Sikerül minden nap jó hangulatban ébrednie, öt perccel a riasztás előtt? ?
Nyisd ki a redőnyöket és gondold: "Milyen jó napom lesz!" "
Soha nem fogja el azokat a kis hideg csattanókat, amelyek ártalmatlanok, de mégis tönkreteszik az életedet ?
Amikor kissé későn megy ki, és túlzásba viszi, el tudja-e kerülni azt a szörnyű fejfájást, amely miatt másnap reggel ágyban akar maradni? Vagy éppen ellenkezőleg, van előtted bőrönd? ?
Képes vagy legalább heti 3-5 órát edzeni ?
Soha nincs hátfájása, gyomorfájása, puffadása vagy emésztési zavarai? Néha úgy érzi, hogy kissé túl ingerlékeny? Örökké fáradtnak érzed magad? ?
És a bőröd ... Észrevetted, milyen száraz? Mennyire törékeny, csíkos vagy foltos a köröm, és milyen unalmas és korpás a hajad ?
Mindezek az apró jelek azt mutatják, hogy néha hiányosságok is vannak, bár úgy gondolja, hogy "jó állapotban van".
Nem kerüli el figyelmét, hogy soha nem említettem egy betegség nevet.
Miért gondolod ?
Mert két dolgot kell megkülönböztetni. Egyrészt vannak olyanok, akik diagnózist állítanak fel és kezelést tudnak megfogalmazni, ha valakinek nincs jól, hogy beteg. Ez az orvos kizárólagos szerepe.
De csak azért, mert nem kell orvoshoz fordulnia, még nem jelenti azt, hogy semmit nem tehet a fittség fenntartása és az egészség védelme érdekében a táplálkozás révén. Ez a te szereped.
Ma már tudjuk, hogy a rákos megbetegedések 30–40% -a táplálkozási hibák miatt következik be, megerősíti az összes epidemiológus ! Ezek az adatok csak néhány éve ismertek. De sürgősen meg kell ragadni és figyelembe kell venni.
Erről beszélünk itt. Ennek a formának a megőrzéséhez, az újbóli megtalálásához vagy a "szuper illeszkedés" eléréséhez időnként szükség lesz arra, hogy ne habozzon táplálékkiegészítőkhöz folyamodni.
Mivel egyre gyakrabban lesz szükség erre a kiegészítésre, hogy jó formában maradjon. Ellentétben azzal, amit Franciaország egészségügyi "hatóságai" mondanak, manapság a legtöbb helyzetben, az étel már nem elegendő az optimális táplálkozáshoz.
A tápanyagokból lemerült ételek
A kanadai, amerikai és brit egyetemek 1997 és 2015 között közzétett tucatnyi tanulmánya a tápanyagok koncentrációjának zuhanásáról számol be élelmiszerünkben.
Ez a munka, amelyet Brian Halweil, a Worldwatch Intézet kutatója "tanulmányában összegzett, megerősíti az" üres kalória "növekedését: kövér, édes, de egészségtelen.
Még az egészségesnek ítélt élelmiszerekben is fél évszázad alatt az A- és C-vitamin, a fehérjék, a foszfor, a kalcium, a vas és más ásványi anyagok vagy nyomelemek tartalma 2-re, 25-re vagy akár 100-ra oszlik.
Valószínűtlen. De ahhoz, hogy visszanyerje egy gyümölcs vagy zöldség táplálkozási tulajdonságait az 1950-es évektől, ma meg kellene enned egy fél ládát !
Vegyük az alma példáját.
Tegnap, amikor nagyszüleink átlátszó Croncelsben ettek, lenyeltek 400 mg C-vitamint, amely elengedhetetlen a bőr és a csontok gyártásához és javításához.
Philippe Desbrosses, a Párizsi Egyetem környezettudományok doktora, a biogazdálkodás úttörője szerint Franciaországban és Európában ma a szupermarketek szabványosított Golden konténereket kínálnak nekünk, amelyek csak 4 mg C-vitamint biztosítanának számunkra. lenyűgöző könyvek szerzője a témában.
Ez semmiképpen sem akadályozta meg a "francia táplálkozási szakembereket" abban, hogy kritizálják Brian Halweil tanulmányát. Amikor azonban azt látjuk, hogy ezeket a kritikákat Interfel és az ANPP (Alma és Körte Országos Szövetsége) fejezi ki, logikusan feltehetjük magunknak az összeférhetetlenség kérdését. !
Naponta 21 narancsot kell enni, hogy jó állapotban legyen !
Látásunk és immunrendszerünk szempontjából értékes kanadai kutatók által vizsgált 25 gyümölcs és zöldség közül 17-ben szabadon esik az A-vitamin. A csökkenés teljes a burgonya és a hagyma esetében, amelyek ma már egyetlen grammot sem tartalmaznak.
Fél évszázaddal ezelőtt egyetlen narancs fedezte szinte az összes napi szükségletünket - a híres ajánlott napi adagot (RDI) - az A-vitaminban.
Ma az idézett tanulmány szerint 21 narancsot kellene megenned ahhoz, hogy ugyanannyit kapj ebből az értékes vitaminból. Hasonlóképpen, az 1950-es évek őszibarackja egyenértékű lenne ma 26 őszibarackkal, és a burgonya, a hagyma, a brokkoli aligha adna hozzá kalciumot. A hús sokkal kevesebb vasat adna, mint a múltban ...