A táplálékfehérje zsírtalanítja a májat - NetDoktor
A zsírmáj betegségei gyakoriak. Amit kevesen tudnak: A magas alkoholfogyasztásnál gyakrabban más tényezők felelősek - különösen az alultápláltság és az elhízás. Az alacsony kalóriatartalmú étrend megolvasztja a veszélyes zsírlerakódásokat a májban - különösen, ha rengeteg fehérjét tartalmaz.
Májzsírosító kezelés
Átlagosan mindkét csoportban a vizsgálat résztvevői összesen körülbelül öt kilogrammot fogyottak. Az adott étrend májra gyakorolt hatása azonban nagyon eltérő volt: Míg a fehérjében gazdag csoport májzsírtartalma körülbelül 42 százalékkal esett vissza, a fehérjeszegény csoport májának zsírtartalma az étrend ellenére változatlan maradt.
A kutatók ezt a szervből vett szövetminták segítségével tudták meghatározni. Ezeket az alanyoktól vették a diéta után, egy úgynevezett bariatrikus műtét során. Az emésztőrendszert úgy építik fel, hogy a szervezet lényegesen kevesebb ételt képes felszívni.
Hatás a génaktivitásra
A minták májsejtjeiben végzett génaktivitás átfogó elemzése megerősítette, hogy mely mechanizmusok felelősek az étrend különböző hatásaiért. Kimutatták, hogy számos gén, amelyek felelősek a zsír felszívódásáért, tárolásáért és szintéziséért a májban, kevésbé aktívak voltak magas fehérjetartalmú étrend után, mint alacsony fehérjetartalmú étrend után.
"Ha az eredményeket nagyobb vizsgálatok igazolják, akkor a hatékonyabb zsírmájterápia részeként a megnövekedett fehérjebevitel mellett az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend mellett az orvosi gyakorlatba is eljuthatunk" - mondja Pfeiffer, a tanulmány vezetője.
A zsírmáj következményei
Az alkoholmentes zsírmáj gyakran társul elhízással, 2-es típusú cukorbetegséggel, magas vérnyomással és a zsíranyagcsere rendellenességeivel. A megbetegedések okai az egészségtelen életmódtól, a nagyon zsíros és magas cukortartalmú ételek feleslegétől, a testmozgás hiányától a genetikai összetevőkig.
Kezelés nélkül az alkoholmentes zsírmájbetegség májcirrózishoz vezethet, életveszélyes következményekkel jár.