A táplálkozás, a só az elhízás ellen hatna - tudomány és életmód

ellen

A só (itt mikroszkóp alatt) emésztésre gyakorolt ​​hatása inspirálhatja a kezeléseket.

Köztudott: feleslegben fogyasztva (ipari termékek, gyorsétterem), a só elősegíti a hiperfeszültséget és a szív- és érrendszeri betegségeket. De most ez segíthet az elhízás megelőzésében! Iowa-i kutatók azt tapasztalták, hogy minél sósabban ettek laboratóriumi egereik, annál kevésbé nőttek. Ezután azonosították ennek a váratlan jelenségnek az okát: nagy mennyiségű só megzavarja az emésztőenzim működését, ezáltal csökkentve a belek azon képességét, hogy felszívja az ételekben lévő kalóriákat. Nyilvánvaló, hogy a sófelesleg egészségre gyakorolt ​​káros hatásai miatt a kutatók nem javasolják a sósabb étkezést a fogyás érdekében. Az elhízás kezelése érdekében azonban olyan gyógyszerek kifejlesztését tervezik, amelyek utánozzák a só emésztési hatékonyságát.