A táplálkozás alapjai
alanyok
Olvasási tippek/linkek
Erik David "Alapvető táplálkozási tanfolyama" nagyon jó oldal a táplálkozás témakörében, amelyre újra és újra ellátogatok. Itt szinte mindent megtalál, ami releváns a táplálkozási részfegyelem szempontjából az EF szintjén. Öt nagy cikk a szénhidrátokról, hat a zsírokról, négy fehérjékről, három vitaminokról és három oldal ásványi anyagokról. További plusz pont: Az oldalak mentesek a hirdetéstől, legalábbis nem láttam hirdetéseket.
A "Táplálkozás és tanácsadás" oldalon sok olyan tény található, amelyek érdekesek az EF-ben való tanításhoz, meglehetősen kompakt és ezért könnyen megjegyezhető formában.
Alapvető fontosságú megemlíteni a Német Táplálkozási Társaság (DGE) oldalait, amelyeken rengeteg értékes információ található a táplálkozásról. Ezek az oldalak azonban nem elsősorban a középiskolások számára szólnak.
Ha a "táplálkozás" kifejezésre keres a jól ismert "Spectrum of Science" tudományos folyóirat oldalán, rengeteg informatív és naprakész cikket talál a témáról. E sok cikk egy része érdekes lehet a középiskolások számára is, például egy előadás céljából.
A táplálkozástudományi oldalak ezen szakasza az általános alapokat tartalmazza. Mi a táplálkozás, hogyan osztályozzák a tápanyagokat, hogyan lehet mérni az élelmiszerek energiatartalmát és így tovább.
2015.07.31 .: Az oldal létrehozva
2017. július 6 .: Az új stíluslaphoz igazítva, kissé hozzáadott tartalommal.
2018.06.06 .: A PixaBay bemutatkozó képe telepítve.