A táplálkozás hatással van testünkre és elménkre - a WAY Yoga váljon jógatanárrá most!
2016 márciusában elindítottuk a WAY-YOGA WIKI-t és minden jóginak további információkat szeretnénk nyújtani a jógáról. A WAY tanfolyam minden résztvevője jegyzeteket készíthet a WIKI-nkről.
Kapcsolat és foglalás
- Tel: 06131 - 327 45 23
- Fax: 06131 - 3274 539 23
- Mail: Ezt az e-mail címet a spamrobotok ellen védjük! A JavaScript megjelenítéséhez be kell kapcsolni!
A diéta hatással van az elménkre és a testünkre
1 A gunák - az ételek alapvető energiája
A jóga ősi bölcsei nagyon korán megállapították, hogy a létező három alapvető tulajdonság egyike rejlik. Minden dolog radzsikus (mozgó, aktív, meleg) vagy tamás (mozdulatlan, pihenő, hideg) vagy sattvig (tiszta, tiszta, kiegyensúlyozott).
E három tulajdonság egyike minden ételben benne rejlik.
Szoros megfigyelés útján a jógik nagyon korán megtudták, hogy az ételek és a fűszerek a maguk módján, nevezetesen saját lényükként befolyásolják a testet és az elmét, mivel minőségük.
A jógikat különösen érdekli az ételek elmére gyakorolt hatása. Ha az elme nyugtalanná vagy lomhává válik az ételtől, az hátrányosan befolyásolja a jóga gyakorlását. Az ászanákat, a pránájámákat és a meditációt nem lehet jól elvégezni. Ehhez a jóginak kiegyensúlyozott, nyugodt elmére van szüksége.
A régi jógamesterek megfigyelték, hogy jógatanulóik gyorsan unalmassá és álmosakká váltak bizonyos ételek elfogyasztása után, és más ételek nyugtalanná és idegessé tették őket.
Felismerték, hogy az ételnek megvan a maga energiája, amely a fogyasztás után kibontakozik az emberekben. Így egy idő után rájöttek, hogy bizonyos ételek és fűszerek támogathatják, sőt erősíthetik a jógagyakorlatokat, mások azonban negatívan befolyásolhatják a gyakorlatot.
Tapasztalataik után megosztották az ételt a három gunán.
A Bhagavad-Gitában, amelyet Krisztus előtt körülbelül 600 évvel írtak, a három gunának elméletét a 14. és 17. fejezet mutatja be:
Sattva
A tiszta, életerőt, energiát, erőt, egészséget és örömet adó ételek a szattva minőségével rendelkeznek. Ezek az ételek megnyugtatják az elmét, és nyugalomhoz és belső békéhez vezetnek. Nagyon sok energiát adnak, és ezáltal elősegítik a fizikai erőt és állóképességet.
Ezek olyan élelmiszerek, amelyek a lehető legfrissebbek és természetesebbek, és amelyek legjobban organikusan ellenőrzött termesztésből származnak. Mindenesetre ezek tartósítószerek és mesterséges aromák nélküli ételek.
A szattvikus ételek vegetáriánusak, de tartalmaznak tejtermékeket is. Ide tartoznak: teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, diófélék, magvak, érett gyümölcsök és zöldségek, gyógynövények. Természetes édesítőszerek, például méz, melasz vagy juharszirup, valamint friss tejtermékek, például tej, vaj, krémsajt és joghurt.
Rajas
A rajasicnak tekintett ételek idegessé, ingataggá és stresszt okoznak az elmében. Hatással vannak a testre azáltal, hogy (hosszú távon) fájdalmat okoznak és elősegítik a betegségeket.
A radzsalapú ételek tartalmaznak minden olyan luxuscikket, mint a kávé, a fekete tea, az alkohol, a dohány stb. Ezenkívül a hagyma, a fokhagyma, a retek és a retek.
Túl fűszeres ételeket, fehér cukrot és üdítőket is tartalmaz.
A Bhagavad-Gitában ez áll: "A keserű, savanyú, sós, túl fűszeres, forró, száraz vagy égő ételeket a radzsai emberek preferálják, és fájdalmat, bánatot és betegséget okoznak."
Tamás
A tamaszi ételek fáradttá, lustává és lomhává, szellemileg mozdulatlanná és impotenssé tesznek. Ez az étel az úgynevezett civilizációs betegségekhez (krónikus betegségek) és depresszióhoz vezethet.
A tamaszi ételek közé tartozik a hús, a hal, az alkohol, a nikotin és a drogok. Ez magában foglalja a gyorsétteremeket és a készételeket is, mindazokat az ételeket, amelyek tartósítószert és aromákat tartalmaznak. Minden étel, amelyet elégettek, erjesztettek, rántottak vagy grilleztek, mert a forró pörkölés, a rántás vagy a grillezés tönkreteszi az étel finom lényegét (a pránát), szintén tamasignek számít.
Ezenkívül a rothadt ételek és az erjedés alatt álló, elavult vagy többször átmelegített ételek túlérett vagy éretlen gyümölcsök.
A gombákat azért is tekintik tamasignek, mert sötétben nőnek, ezért nem képesek tárolni a pránát (napfényt).
A Bhagavad-Gitában ez áll: "Az elavult, ízléstelen, rothadt, korrupt, megmaradt és tisztátalan étel Tamás előnyös étele."
Mikor tamasig azokat az ételeket sorolják a jógatanításba, amelyek közvetlen negatív hatást gyakorolnak a testre. Ez az étel vagy mérgeket (pl. Tartósítószereket, aromaanyagokat, alkoholt) vagy kedvezőtlen zsírokat (gyorséttermek, készételek) tartalmaz, vagy összetevőiket az elkészítésük (túl meleg és hosszú főzés vagy sütés, rántás stb.) Megsemmisítette. Ezek az ételek nem biztosítanak pránát azoknak, akik fogyasztják őket, de mégis fogyasztják a pránát a szervezetben történő feldolgozáshoz.
A rajasigen Másrészt az ételeket egészségesnek tekintett élelmiszerekhez is hozzárendelik (hagyma, fokhagyma, retek, retek stb.).
Ezek az ételek azonban stimulánsokat tartalmaznak, amelyek negatívan befolyásolhatják elménket. Például a kávé, a fekete tea és a dohány serkenti Önt, az erősen fűszeres vagy nagyon édes ételek stimulálhatják az ízközpontot, és több étkezéshez vezethetnek, mint amire a testnek valójában szüksége van. Ezek az ételek az örömközpontunkhoz, vagyis az elménkhez szólnak. Valami édes, sós, fűszeres vagy savanyú vágyat kapunk, és eszünk belőle, pedig valójában egyáltalán nem vagyunk éhesek. Ez akár függőségekhez is vezethet. Serkentik az elménket. Gyakran csak azért fogyasztjuk őket, mert kellemesek, mert kellemes érzéseket keltenek.
Ezek az ételek azonban fizikai reakciókat is kiváltanak. A kávé és a tea emeli a keringést, a forró fűszerek melegítik a testet, az édességek pedig kiváltják az inzulin felszabadulását.
Túl sok ilyen étel, amelyet az elme vágyai vezérelnek, megbetegítheti a testet.
Sattvige Az ételek (friss vagy gondosan elkészített gyümölcsök és zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek) viszont kellemes, nyugtató és kiegyensúlyozó hatással vannak a testre és az elmére. Sok energiát és létfontosságú anyagot tartalmaznak, és így sok pránát nyújtanak, és fogyasztásukban vitalitást és egészséget adnak. Tiszta és egészséges állapotban tartják a testet és az elmét.
A jóga arra törekszik, hogy az elme nyugodt és tiszta maradjon, a test pedig egészséges és létfontosságú. Ez az alapfeltétele annak, hogy koncentráltan meditálhassunk, és elérhessük a jóga, a belső szabadság és a megvilágosodás tényleges célját (szamádi).
Ezért a jógatáplálás azt javasolja, hogy a szattvikus ételeket minél gyakrabban fogyasszák.