Érdeklődés és üzlet a gyermekmenüben; Az Őrség újság
Érdeklődés és üzlet a gyermekmenüben
Kisinyovban több tucat óvodában évek óta olyan élelmiszeripari termékeket szállítanak, amelyeket az oktatási, az ifjúsági és a sportosztályok munkatársaival kötött megállapodások miatt közbeszerzési pályázaton nyertek, és nem az áruk jobb minősége érdekében. Sok óvodáskorban nem tartják be a higiéniai normákat, még akkor sem, ha az illetékes szervek évente ellenőrzik őket, és az óvodavezetők többsége nem értesíti a DGETS-t, amikor a gazdasági szereplőkkel kapcsolatos kérdéseket fedeznek fel az élelmiszer megkérdőjelezhetőségében. Sőt, amikor konfliktusok merülnek fel, a beszerzésért felelős személyek megpróbálják rávenni az óvoda igazgatóit, hogy fogadják el a termékeket, és ne vegyék fel a beszállítókat a "fekete listába". Ez csak néhány következtetés a munkacsoport azon tagjainak következtetéseiből, amelyek a chisinaui városházán belül folytatták le a belső vizsgálatot a hamisított pályázatok iratai alapján.
A gazdasági szereplők hallgatólagosan megosztják egymással a piacot
Ugyanazok a gazdasági szereplők folyamatosan három, öt vagy akár hét évre nyernek szerződéseket a DETS-szel. Amikor látszólag a vállalatok megváltoztak, mögöttük ugyanaz a végső kedvezményezett maradt. A rendszer egyszerű volt. A beszerzési csoportok tagjai, azaz a DETS szektor vezetője és helyettes vezetője, a könyvelő, az ügyvéd és a DETS élelmiszer szekció vezetője bizonyos gazdasági szereplők előnyben részesítése érdekében elrendezte az árverésen való részvétel feltételeit. Ez utóbbiakat, még ha rossz minőségű termékeket is szállítottak, hivatalnokok védték, akik rávették az óvoda vezetőit, hogy fogadják el az árut. Így az elmúlt két évben egyetlen óvodavezető sem kérte egyetlen szolgáltató feketelistára való felvételét.
A városháza munkacsoport egy másik fontos szempontot azonosított. Míg egyes ágazati osztályok vajat vásároltak 73 lejért, halat pedig 34 lejért, mások nyertesnek azt a szállítót nevezték meg, aki vajat szállított 99 lejért, és halat 55 lejért. Ugyanakkor néhány vállalat, például a CNA-aktában említett SRL "Sanex comerţ", SRL "Lovis Angro", "Credoprim" vagy "Crinic Grup" több ágazatban egyszerre nyert pályázatot ugyanazon termékek szállítására, csak akkor, ha az árak különbözőek voltak, a különbség akár 38 lej.
Például a SRL „Sanex comerţ” -t, amelyről a ZdG azt írta, hogy csak 2016-ban szállított 8 millió lej értékű élelmiszer-termékeket, idén nyáron kijelölték, a nyertes pályázatot mind a DETS Botanica, mind a DETS Ciocana, annak ellenére, hogy a Botanica óvodáinak ára néhány terméknél, például búzalisztnél, tésztánál vagy zöldborsónál, még a duplája is volt. Ha a DETS Ciocana az SRL répáját 2 lej/kg-mal és a hagymát 2,50 lej/kg-mal vásárolja, a DETS Botanica beszerző csoportja megállapodott abban, hogy ugyanazon termékekért 5 lej/kg-ot fizet. Következésképpen a DETS Ciocana több mint 589 ezer lejt spórolt meg, amelyből gyümölcsöt és zöldséget vásárolt. A munkacsoport azonban nem határozta meg, hogy a DETS Botanica által elköltött összeg a termékek jobb minőségét is jelentette-e.
Ezenkívül a DETS Centru, a Botanica, a Râşcani és a Buiucani vásárolt ezektől a gazdasági szereplőktől olyan termékeket is, amelyek nem ajánlottak a gyermekek számára, például ostyák, gyümölcsízű zselék, sűrített tejszín cukorral vagy sűrített tej.
Nincs szakács és nincs minőségi tanúsítvány
Az óvodai botrány után a munkacsoport 11 chisinaui óvodai és egyetem előtti intézmény konyháját, raktárait és hűtőhelyiségeit ellenőrizte. A városháza képviselői megállapították, hogy öt óvodában (12., 20., 44., 71., 164. sz.) A „Lovis Angro” LLC gyanús minőségű zabpelyhet, búzaárpát vagy árpát szállított, mert hiányzott a csomagolás. a gyártó címére, tárolási körülményeire, a gyártási tétel azonosítására vonatkozó adatok, a tápértékre vonatkozó nyilatkozat, a gyártás dátuma, az összetevők felsorolása, eltarthatósági idő, használati utasítás, mennyiség.
Számú óvodában. 20 zöldséget szállított az SRL "Prodagrotrade" ártalmatlan tanúsítványok nélkül. Itt is szakács hiányában betegség miatt az ételt egy oktató segítségével készítették, aki bár szakmai felkészültséggel (szakács) rendelkezett, de nem rendelkezett higiénés képzési bizonyítvánnyal.
A hanyagság miatt az óvodai gyermekek étlapján sz. 71 érkezett "fagyasztott brojlercsirke fagyasztott teteme", azaz fagyasztott csirke, szállította az SRL "Sanex Comerţ", a jogszabályi rendelkezésekkel ellentétesen kitöltött minőségi tanúsítvánnyal.
A középiskola menzáján, N. Gogol ”munkacsoport megállapította, hogy a zöldségeket túlzott mennyiségben szállították, bár a tároláshoz nem voltak szükséges feltételek. Illetve ezek hírek voltak.
Más intézmény, másik probléma. A Gimnázium étkezési blokkjában, M. Berezovschi ”(az első osztályúakból) megállapították, hogy az egészségügyi-higiénés rendszert és az ételek elkészítésének technológiáját nem tartották be. Számú óvodában. A 161. cikk szerint a munkacsoport megállapította, hogy az edények és a technológiai berendezések higiéniai rendjét nem tartják be, a daraboló készletet és a konyhai eszközöket nem rendeltetési helyüknek megfelelően használják, hogy nem használják azon helyiségek szellőzőrendszerét, ahol az edényeket elkészítik. A gabonafélék, a tészta és a liszt tárolására szolgáló helyiségekben megnő a páratartalom, és a zöldségek tárolására szolgáló tároló nincs befejezve, lehetetlen a felületek tisztítása.
Késleltetett reakciók
A kialakult helyzet mind a szektor DETS, mind az általános menedzsment szintjén gyenge vezetést jelez - állítja a jelentés, megemlítve, hogy a vezetői posztokat olyan emberek töltik be, akik nem rendelkeznek megfelelő végzettséggel vagy akik „öröklés útján” szerezték meg, összeférhetetlenségeket generálva. Ilyen helyzethez a DETS-ellenőrzés hiánya az óvodai intézményekben, a Közegészségügyi Központtal (CSP) való együttműködés hiánya miatt, amely észlelhette volna és kérhette volna a problémák elhárítását, a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Ügynökséggel (ANSA) való kommunikáció hiánya miatt ), a Közbeszerzési Ügynökséggel és az Egészségügyi Minisztériummal.
A botrány kirobbanása után az ANSA és a Chisinau CSP megkezdte az ellenőrzést, amely április-októberben a kormány által jóváhagyott állami ellenőrzési moratórium miatt nem ellenőrizte az óvodai intézményeket.