A táplálkozás magyarázata A vacsoránál jó szénhidrátot enni; Maria Nicutar
Számos tanulmány kimutatta, hogy sok ember jó eredményeket ér el a súlykontroll szempontjából, ha a szénhidrátokat főleg vacsoránál fogyasztják. Nyilván egészséges szénhidrátokról van szó, nem pedig cukorról.
Személy szerint nem hiszem, hogy mindenki számára létezik egy általánosan érvényes recept az egészséges fogyásról.
Van, akinek remekül sikerül a ketogén étrend, és van, akinek sokkal jobban megy a lassú szénhidráttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú vagy nyers-vegán étrend. Nem zárunk ki semmilyen lehetőséget.
Ha egy lényeges dolgot mondanék a táplálkozásról, akkor az az, hogy a nyertes megoldás gyakran több kísérlet után jön. Más szavakkal, kísérletezünk egy kicsit, és meglátjuk, mi tesz jóvá minket.
Sokan felfedeztük, hogy az egészséges szénhidrátokban gazdag étkezés jó érzéssel tölt el bennünket, amikor este megesszük. Vagyis este nincs hús, nincs édesség, nincs egyszerű szénhidrát. Csak komplex szénhidrátok.
A magyarázat egyszerű és táplálkozási szakemberektől származik: Az este elfogyasztott szénhidrátok sok embernél segítenek a fogyásban.
Hangsúlyozzuk a lényeget: Ugyanaz a szabály nem mindig működik mindenkinek.
A szakemberek magyarázata, akik szerint az esti szénhidrátban gazdag ételek segítenek a fogyásban:
Az este elfogyasztott egészséges szénhidrátok biztosítják a test számára a minőségi üzemanyagot, amely a kalóriák elégetéséhez, a hormonok szabályozásához, a keringési rendszer helyreállításához, az agy helyreállításához és így tovább szükséges.
Sőt, az egészséges szénhidrátok segítenek csökkenteni a stresszhormonokat, így az egészséges szénhidrátokban gazdag étkezés nyugodtabbnak érzi magát és jobban alszik.
Hogyan segít a fogyásban? Nos, a test meg van töltve glikogénnel, amelyet másnap felhasználhat a vércukorszintjének szabályozására és a zsírégetésre.
Példák az egészséges szénhidrátokra, amelyeket vacsoránál fogyaszthat:
- párolt zöldségek
- zöld levelek
- édesburgonya
- barna rizs, teljes kiőrlésű
- Quinoa
- saláta teljes kiőrlésű kenyérrel
- durumbúza tészta és teljes kiőrlésű tészta
Személy szerint a következő szempontokat vettem észre, amikor szénhidrátokat fogyasztok vacsoránál:
1. Jobban alszom és kevésbé ébredek alvás közben.
2. Pihentebben és szuper boldogan ébredek.
3. Reggel szinte lapos a hasam 🙂 Ezt élvezem a legjobban.
4. Nincs szükségem reggelire, és nem érzem szükségét reggel enni valami édeset, amit akkor érzek, amikor vacsoránál nincs szénhidrát.
5. Súlyosabb vagyok a nappali ételfogyasztás szempontjából.
De természetesen nem mindenki egyformán működik. Kísérletezzen, nézze meg, hogyan érzi magát, végezzen néhány tesztet. Önnek vagyok mindaddig, amíg a kívánt eredményt el nem éri. És nem számít, mennyit kell öntesztelni, hogy meddig teszed ezt az egészséged érdekében.
Tanulmányok azt is mutatják, hogy az esti szénhidráttartalmú ételek segítenek a szervezet inzulinszintjének szabályozásában. De fontos, hogy ne egyél egész nap szénhidrátban gazdag ételeket. Bontja le a főétkezéseket, és gondold át őket helyesen, hogy megfelelő egyensúlyt tartsanak a fehérjék - lipidek - szénhidrátok között.
És ne felejtsük el, hogy az elfogyasztott szénhidrátok minősége számít leginkább. Az egyik az, hogy este eszünk csokoládét, a másik pedig egy tál jázmin rizst, mellé párolt zöldségeket 🙂
Legyünk egészségesek és járjunk el mindenben, amire vállalkoztunk!