A táplálkozás világa számokban A sporttáplálkozás és fitnesz a trend

2017-ben a német fogyasztók körülbelül 108 millió sporttáplálék-csomagot (például fehérjetartót vagy fehérjeturmixot) vásároltak az élelmiszer-kiskereskedőktől és a drogériáktól (DM), és jó 156 millió eurót költöttek rájuk.

világa

Míg az élelmiszer-kiskereskedelemben és a DM-ben csaknem 18% -kal több sportélelmiszert adtak el, mint 2016-ban, a németek ugyanebben az időszakban körülbelül 7% -kal kevesebb fogyókúrás terméket (dietetikát) vásároltak ott. És a fitneszpiacon növekvő hirdetési kiadások is azt mutatják, hogy a fogyás helyett az erősödés a tendencia a Nielsen Fitness Study szerint.

Különösen a fehérjetermékeket vásárolták gyakrabban: körülbelül 20% -kal több rudat, port vagy müzlit, mint az előző évben. "Másrészt egyre kevesebb fogyasztó támaszkodik kizárólag a tabletták vagy porok általi fogyásra." 2016-ban a németek körülbelül 730 500 csomag diétás terméket vásároltak a kiskereskedelmi üzletekben és a DM-ben, míg 2017-ben csak körülbelül 676 000 csomagot vásároltak.

Mivel az élelmiszer-kiskereskedelemben és a DM-ben 2017-ben csaknem 66 millió csomagot értékesítettek, a fehérjetermékek valóban a németek kedvenc fitnesz ételei, de a különleges sportitalok is nagyon népszerűek: 2017-ben körülbelül 27 millió csomagot vásároltak (élelmiszer-kiskereskedelem + DM). A rangsor harmadik helyét a szénhidráttermékek foglalják el (2017-es élelmiszer-kiskereskedelem + DM: körülbelül 10,4 millió euró). Összehasonlításképpen: Az élelmiszer-kiskereskedelem teljes forgalma 2017-ben körülbelül 183,5 milliárd euró volt.

Dagad:
- Nielsen Holdings plc, 2018.07.23-i sajtóközlemény
- statista. Az élelmiszer-kiskereskedelem bevételei Németországban 1998 és 2017 között (milliárd euróban). URL: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/161986/umfrage/umsatz-im-lebensmittelhandelseit-1998/ Hozzáférés ideje: 2018. augusztus 1.

Ez a cikk megtalálható a Táplálkozási Szemle 8/2018 oldalon, az M420 oldalon is.