A táplálkozási alkalmazások minősége és korlátai

Az alkalmazásboltok tele vannak olyan alkalmazásokkal, amelyek a táplálkozáshoz kapcsolódnak: a receptalkalmazásoktól és a fogyókúrás alkalmazásokon át a speciális étrendi ajánlásokkal ellátott alkalmazásokig minden megtalálható. De mi a helyzet a táplálkozási alkalmazások adatvédelmével és információforrásaival kapcsolatos értékeléssel, értékeléssel és átláthatósággal? Christina Holzapfel és munkatársai feltáró felmérést végeztek a kiválasztott mintaalkalmazások felhasználásával, és az eredményeket bemutatták a májusi számban.

táplálkozási

A 100 alkalmazás kezdeti mintaméretét a szerzők három alkalmazásra csökkentették meghatározott kritériumok szerint. Észrevehető volt, hogy a három minta alkalmazásban felsorolt ​​élelmiszerek korlátozottak voltak, és az élelmiszerek keresését megnehezítette az élelmiszercsoportokhoz való önkényes hozzárendelés miatt.

Az alkalmazás információi az OptiDiet PLUS táplálkozási szoftver információin vagy a Német Táplálkozási Társaság (DGE) tápanyagbevitelének referenciaértékein alapultak e. V. összehasonlítva. Az egyes élelmiszerek energia- és tápértékértékeinek összehasonlításakor néha jelentős eltérések történtek a táplálkozási szoftver által nyújtott információktól, amelyek a Max Rubner Intézet szövetségi élelmiszer-kódexére (BLS) utalnak. Ez például hibás energiamérleget eredményezhet, ami viszont negatív hatással lehet a felhasználó súlyára. Ezenkívül hiányosságokat találtak a vizsgált alkalmazások tartalmában, felhasználóbarátságában és adatáttekinthetőségében.

Egy kirándulás során a szerzők válogatott tanulmányok segítségével információt nyújtanak arról, hogy az alkalmazások további eszközként történő használata javíthatja-e a súlycsökkenést.


További információ: Előfizető vagy, és el akarod olvasni a teljes cikket? Ezután jelentkezzen be a www.ernaehrungs-umschau.de webhelyen, és olvassa el a teljes cikket online az "Aktuális kérdés" részben.

Ön nem előfizető, de mégis meg szeretné kapni a szöveget? Ezután szerezze be üzletünkben az egy kiadást 12,50 euróért, vagy az egyszeri segédletet 10 euróért.