A táplálkozási információk a nyers vagy a főtt táplálkozási területre vonatkoznak

A táplálkozási információk nyersre vagy főttre vonatkoznak-e?

nak,-nek Freekaholic »2007. szeptember 20. 13:59

nyers

A kérdés benne van a címben, mert nagy különbséget jelent, ha egy steak pörkölés előtt 400 g, utána pedig 280 g. Ebben az esetben mire utalnak a fehérjére, a KH-ra és a zsírra vonatkozó információk?

nak,-nek Pottproll »2007. szeptember 20. 14:16

Melyik információforrás alapján?

A tápérték-táblázatok általában a nyers információkat mutatják be, mivel az eltérő főzés különböző víz/fix mennyiség arányokat eredményez.

Az olyan kész termékek, mint a sült pulyka szeletek, természetesen a kész állapotra utalnak.

KAGAWA Shinjiiii, BvB, BvB Zero Nine!

Bálklub. Borussia Dortmund 1909 óta

Iszom ouzót, mit csinálsz?

nak,-nek Freekaholic »2007. szeptember 20. 14:29

nak,-nek Burnie »2007. szeptember 20., 17:42