A táplálkozási információs modul megértése Fogyasztói oktatás

Ez az anyag már nem érhető el a minősített változatban. Van egy besorolás nélküli, újabb kiadása ennek a tananyagnak.

Diák és információs anyagok találhatók a következő tématerületekről: "Címkézés: Mi van a csomagoláson? Kalória egyensúlyban - ajánlások az átlagos napi energiafogyasztásra.

Diák a táplálkozási információkról, az élelmiszerek címkézéséről, a GDA címkézéséről, az adagméretekről, a kalóriaigényről, a tápértékjelölésről, a Big4/Big8, a tápanyagokról, az energiaellátókról. Egy-egy diák a témában, színes és vonzóan megtervezett. Ezenkívül néhány háttérinformáció, de nem teljes, valamint didaktikai vagy módszertani javaslatok, valamint munkainformációk az információk mélyreható feldolgozásához. Sajnos az információk hiányosak és részben félrevezetőek, és nem tekintik őket kritikusan. Különösen az energiafogyasztást és az élelmiszerek/tápanyagok minőségét nem veszik figyelembe. A címkézés nem kapcsolódik például a közlekedési lámpák megbeszéléséhez sem.

---