A táplálkozási orvos megmutatja az Instagram-on, hogy az egészséges ételek hogyan oszlanak meg - FOCUS Online
Ha kiegyensúlyozott és egészséges étrendre vágyik, akkor nemcsak arra kell figyelnie, hogy mi van az asztalon, hanem arra is, hogy mennyit. Annak érdekében, hogy az emberek megértsék, mi az a normális adag, és mely étkezésekben van jó egyensúly a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok és rostok között, a brit orvos dr. Hazel Wallace élelmiszerprojektet indított az Instagramon.
A "The Food Medic" megmutatja, hogyan kell egészségesen táplálkozni
"The Food Medic" Instagram-fiókjában Wallace, aki egyben személyi edző is, megmutatja, mi van az asztalán - és százezreket inspirált az étrend megváltoztatására. Feltűnő, hogy elsősorban mediterrán ételeket készít.
A sok zöldség, néhány feta és egy meggyborsó pogácsa ideális keverék egy mediterrán étkezéshez.
Ez az alapszabály az egészséges táplálkozáshoz
250 000 követője mellett Wallace nemcsak az élelmiszer-ötletek népszerű forrása - más média érdeklődését is felkelti. A Daily Mail brit újságnak adott interjújában elárulta, hogy az ételkészítés során milyen képletet követ.
"Egy tenyérnyi fehérje adag, például lazacfilé, két csésze nem keményítőtartalmú zöldség, például leveles zöldség, brokkoli, paprika vagy gomba" - mondja Wallace. Vegetáriánusok számára a tofu, a hüvelyesek vagy a csicseriborsó ideális.
Az ideális tápanyagellátás ezzel nem ér véget: "Ökölnyi adag komplex szénhidrátot, például barna rizst vagy nyitott burgonyát adjon hozzá és öntsön kevés olívaolaj vagy öntetként kevés zsírt", hozzáteszi.
Összefoglalva: az orvos azt javasolja, hogy mindazok, akik egészségesen szeretnének enni, ne mondanak le teljesen az egyes élelmiszercsoportokról. Ehelyett vegyes étrendet kell választania, amely tele van kiváló minőségű, természetes ételekkel.