A táplálkozástudomány időszakos böjtje idős korban is segít
Állapot: 2020. október 12., 13:56.
Közeledik a karácsonyi szezon és ezzel együtt az édes kísértések. Az időszakos böjt egyre népszerűbb, különösen a fiatalok körében, mint módszer a plusz kilók leadására. De ez segít az időseknek is, amint azt a TU Berlin kutatói felfedezték.
Az első fahéjas csillagok és a karácsonyi stollen már a szupermarketekben van, és legkésőbb december 24-ig sok családban megkezdődik a nagy falánkság. Ezt követően gyakran felmerül a kérdés: Hogyan lehet visszaszerezni a fontokat?
Az elmúlt években az úgynevezett szakaszos böjt egyre népszerűbb: olyan módszer, amelyben a nappali táplálékbevitel időablaka nagymértékben csökken. Elterjedt a 16: 8 böjt, amelyben csak nyolc órán belül lehet enni, a nap hátralévő 16 órájában pedig böjtölni lehet.
Az alanyok akár hat kilót is leadtak
Pozitív hatásokat már azonosítottak a fiatal felnőttek esetében, és azt is, hogy működhet a cukorbetegség szabályozásában. A TU Berlin kutatói most ellenőrizték, hogy az időszakos böjt hatása idős embereknél is kimutatható-e. A "Nutrition & Medicine" szaklapban megjelent tanulmány eredménye: Az idősek a fogyókúrás módszert is sikeresen alkalmazhatják.
Fat-Shaming: "Azt hiszed, hogy az élet csak akkor kezdődik, amikor vékony vagy"
Összesen 74 vizsgálati személy vett részt átlagosan 64,3 éves korban - mind normális, mind túlsúlyos emberek. A vizsgálati napok 97 százalékában 14 órás vagy annál hosszabb böjtöt sikerült kezelni. A tesztalanyok hat és egy kilogramm között fogytak. A Német Elhízás Társaság irányelvei szerint a havi egy-két kilós súlycsökkenés egészségre ártalmatlannak tekinthető, és orvosi szempontból is jelentős.
A vizsgálati eredmény tehát megfelel a sikeres táplálkozási beavatkozás általános követelményeinek, ezért jó súlycsökkenési sikerként értékelhető a vizsgált korosztály számára.
Franz-Werner Dippel, a tanulmány szerzője
A lipcsei kongresszuson bemutatott eredmények
A tanulmány eredményeit poszter formájában is bemutatták a Német Elhízás Társaságának 36. éves ülésén, amelyre 2020. október 8. és 10. között került sor az állatkert lipcsei kongresszusi termében.
A kutatók különös figyelmet szenteltek a tanulmánynak is, mert a BANA vendégmeghallgatási tanfolyamon (berlini modell: tréning poszt-szakmai tevékenységekre) a 45 éves és idősebb emberek négy féléves továbbképzési programban részesülnek, amely "közvetlen hozzáférést tesz lehetővé a legújabb tudományos eredményekhez". Ez nemcsak az egész életen át tartó tanulás, hanem a polgári szerepvállalás előmozdítását is szolgálja.