A társadalom alultápláltság és elhízás: az alultápláltság két arca
Nem eszik eleget, de rosszul is eszik: egyre több alacsony és közepes jövedelmű ország egyszerre szembesül alultápláltsággal és elhízással - figyelmeztet az Egészségügyi Világszervezet (WHO) hétfőn közzétett jelentése.
Ez a "kettős alultápláltsági teher" az "alacsony és közepes jövedelmű országok több mint egyharmadára nehezedik" (126-ból 48) - figyelmeztet a The Lancet című brit orvosi folyóiratban megjelent négy részből álló jelentés. Megállapítása átfedésben van az Unicef által októberben közzétett másik jelentéssel, amely csak a gyermekekre összpontosított.
Már nem releváns a szegény országok alultápláltsághoz, a gazdag országok pedig az elhízáshoz társítani
"A táplálkozás terén új valósággal állunk szemben. A szegény országokat alultápláltsággal, a gazdagokat pedig az elhízással társítani" - mondta Francesco Branca, a WHO jelentés vezető szerzője közölt.
Ez a változás kapcsolódik az ezen országok által tapasztalt gyors élelmiszer-átmenethez: míg lakosságuk egy része még mindig nem fér hozzá elegendő számú kalóriához, egy másik szegmensben már nincs ilyen probléma, de étrendjük nem jó minőségű. Ez az átmenet olyan gyors, hogy ugyanaz az egyén életében mindkét problémát tapasztalhatja, "ami tovább növeli az egészségükre gyakorolt negatív hatásokat", beleértve a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatát is - jegyzi meg a WHO.
A jelentésben idézett adatok szerint világszerte 2,3 milliárd gyermek és felnőtt túlsúlyos vagy elhízott, étrendje miatt több mint 150 millió gyermek elkanyarodik.