A tea (II) előnyei és fogyasztása - Radio China International
Kedves barátaim, a múlt héten a tea egyes fajtáinak előnyeiről beszéltünk, amelyek segítenek fenntartani az emberek egészségét a munkahelyen. Részletesen megvitattuk a zöld tea elkészítését, fogyasztását és előnyeit. Folytassuk ezt a témát.
Az egyéves fehér tea tea, a három éves gyógyszer gyógyszer, a hétéves tea pedig drága, mondják a kínaiak. Ez azt mutatja, hogy minél idősebb a fehér tea, annál jobb.
A fehér tea alacsony fermentációjú tea, amely a kínai tea értékes választéka. A fehér tea elkészítéséhez főleg csak azokat a nagyon fiatal rügyeket vagy leveleket használják, amelyeken még megkülönböztetik a fehér fehért. A fehér pehely borítja a választékot fehér teának. Az összes teafajtából a fehér tea a legmagasabb gyógyszerértékkel bír, és az eltarthatósági idővel növekszik.
A fehér tea, különösen az érlelt tea, jó gyógyászati értékkel bír. Segít felébredni a részegségből, javítani a tüdő és a máj működését, valamint csökkenteni a gyulladást, a méregtelenítést, csökkenteni a vérnyomást, csökkenteni a zsírt és a fáradtságot. A túlzott cigarettafogyasztás, alkoholtartalmú italok, hús, olajos ételek vagy emésztési rendellenességek által okozott tünetek esetén a fehér tea különleges szabályozó szerepet játszik. Középkorú és idős emberek számára a fehér tea segít megelőzni és leküzdeni a rákot, valamint leküzdeni az öregedési folyamatot. A fehér teának antioxidáns, sugárzásgátló és zsírcsökkentő szerepe van. A fiatalok fogyáshoz, szépségápoláshoz és sugárzáshoz használhatják. A fehér tea kedvezőbb a láz elleni küzdelemben, a láz csökkentésében és a gyermekek csalánkiütésének kezelésében.
A fehér tea áztatásához szükséges víz hőmérséklete típusától függően eltérő. A fiatal fehér tea 85-90 Celsius-fokos vízhez alkalmas, a régi pedig a forralt víznek felel meg. Általában 3-5 gramm tealevelet áztatunk 150 milliliter vízben. Az első áztatás öt másodperc, a következőt pedig apránként meghosszabbítják. A régi fehér teát több mint tízszer lehet áztatni. A tea egyes típusai közvetlenül forralhatók.
A fiatal fehér tea fogyasztása megfelel a nyári napoknak és alkalmas a nap minden órájára. Az évek múlásával a tea minősége fokozatosan mérséklődik, minden évszakra alkalmas.
A fekete tea áztatása előtt az üveget forralt vízzel meg kell mosni. A fekete tea erjesztett fajta. A zöld teával ellentétben a forralt vízben való áztatás elősegíti a tea hasznos összetevőinek oldódását. Ezért a frissen forralt víz alkalmas erre a fajta teára. A tea és a víz aránya megmarad, mint a zöld tea esetében, 1:50. Az első forrázott vízben történő áztatás körülbelül öt másodpercet vesz igénybe, a következő pedig apránként elhúzódik. A minőségi fekete teát háromszor vagy négyszer, a rendes minőségű teát csak egyszer vagy kétszer lehet áztatni. A pohár alkalmas fekete teához, mert megcsodálhatja a levelek nyújtásának folyamatát. Áztatáskor először öntse fel a forralt víz tizedét, hogy felmelegítse az üveget. Ezután 3-5 gramm tealevelet teszünk, csak ezután öntsük a forralt vizet a pohár falára. Az áztatást fedett pohárral kell végezni, hogy a tea aromája a lehető legnagyobb mértékben megmaradjon.
A fekete tea fogyasztása étkezés után, hat és hét óra között ajánlott. A fekete teát leginkább este érdemes fogyasztani, mert alacsony koffeint tartalmaz, segít csökkenteni a koleszterinszintet, serkenti az emésztést.
A fekete tea nagyon jó az egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára. Fermentálva, alacsony stimulációval a fekete tea mérsékelt minőségű. Segít a gyomorban, a kézben és a lábban fellépő megfázásos tünetekkel küzdő embereknek, de a gyakran hasmenést szenvedőknek is. A fekete tea alkalmas a sportkedvelők és a fizikai munkát végzők számára is. Ízlés szerint cukorral vagy tejjel is fogyasztható. A terhes nők ihatnak fekete teát egy-két hónappal a születés előtt és után.
Kedves hallgatók, meghallgattátok az RCI "Tudomány, oktatás és egészség" című műsorát. A mikrofon, Li Xin.
Ma folytattuk a vitát a fehér teáról és a fekete teáról. Sajnos nem sikerült megbeszélnünk a virág- és gyógyteát, az Oolong teát és az utóerjesztett teát.
Ezzel elbúcsúzom és kellemes estét kívánok. Találkozunk jövő héten.