A teaivás elősegíti a bél egészségét
A TEA fogyasztása elősegíti a bél egészségét - nemcsak télen! A bél alapvetően felelős az immunrendszerünkért. A probiotikus és rostokban gazdag étrend biztosítja az egészséges baktériumokat és támogatja a bélflórát. A jelenlegi vizsgálatok azt mutatják, hogy a tea pozitív hatással lehet a bélbaktériumokra is. Elisabeth Kranzl dietológus elmagyarázza, hogy mely teafajták különösen egészségesek, és mit kell figyelembe venni az elkészítés során.
A belek nem csak az emésztésért felelősek. Immunrendszerünk központi szerveként kivédi a baktériumokat és a vírusokat, és így gátolja a betegségeket és a gyulladásokat. Az egészséges étrend támogatja a bélflóra működését. A kutatók felfedezték, hogy a teaivás a bélflóra számára is jót tehet. Ennek oka a teában található másodlagos növényi anyagok, az úgynevezett polifenolok. Táplálékként szolgálnak az egészséges bélbaktériumok számára, és biztosítják azok szaporodását. Ily módon a kiegyensúlyozatlan bélflóra több változatosságot nyerhet vissza.
Minden forró vízzel átitatott italt köznyelven teának nevezünk. Szigorúan véve csak azt a teát lehet jelölni, amelynek összetevői a Camellia sinensis teanövényből származnak. A növényi összetevőkből zöld, fekete vagy fehér teát készítenek, a különbség a betakarítás utáni feldolgozásban van. Elisabeth Kranzl dietológus arról tájékoztat: „A zöld és fekete teák, valamint az oolong teák különösen sok polifenolt tartalmaznak. Azok, akik mindennap iszik, javíthatják a bélflóra és megelőzhetik a betegségeket. "
Tartsa be a megfelelő előkészítést
A hatás és az íz szempontjából meghatározó a megfelelő készítmény. Míg a fekete teát friss forrásban lévő vízzel töltik be, addig a zöld teát 70 Celsius-fok körül lehűtött vízzel kell elkészíteni, hogy a zsenge levelek értékes összetevői ne pusztuljanak el. Ezenkívül fontos megjegyezni a fajtától függően a különböző áztatási időket, mivel a hatás - például a benne lévő koffein - megváltozhat, ha a tea túl hosszúra sül. Az optimális elkészítést általában a csomagoláson feltüntetik.
Helyesen használja a természet egészséges erőit
A gyógyszertárból származó gyógyteák esetében gondosan be kell tartani az ajánlott felhasználási időtartamot és az elfogyasztandó mennyiséget, különben a szervezet már nem reagálhat a gyógynövény kívánt hatására. Az üzletekben kapható gyógynövény teakeverékeket tovább lehet inni, de a változatosság itt is ajánlott. A dietetikus azt is javasolja, hogy öntsön friss forró vizet a gyógyteába, hogy a természetes termékben lévő spórák és csírák elpusztuljanak.