A tej gabonafélék fogynak vagy híznak
A szakemberek ellentmondanak a reklámoknak. Az orvosok szerint a reklámban ajánlott gabonafélék a formánk megőrzéséhez, sőt a fogyáshoz is segítenek abban, hogy felszedjünk néhány plusz kilót, ha tejjel kombináljuk. A paradoxont a szakemberek magyarázzák .
A gabonafélék tejjel való kombinációja segíthet abban, hogy még néhány kilogrammot magunkra tegyünk, és egyáltalán ne veszítsük el őket, ahogy a hirdetések mondják, az orvosok figyelmeztetnek minket. Sőt, azt tanácsolják a szülőknek, hogy ne szokásuk legyen csokoládéba vagy mézbe csomagolt gabonaféléket adni gyermekeiknek.
A termék foltjai biztosítanak minket arról, hogy ha gabonaféléket fogyasztunk, akkor megtartjuk az alakunkat, és még akkor is sikerül fogyni, mivel ez az étel rostot tartalmaz, amely jóllakottságot ad. "Tekintettel az elhízás növekvő gyakoriságára a világ lakossága körében, fontos tisztában lenni azzal, hogy a teljes kiőrlésű gabonák napi étrendbe való felvétele súlycsökkenéshez és hosszú távú fogyás fenntartásához vezet" - áll közleményében. gabonaipari vállalat kiadása, Prof. Gabriela Radulian, PhD, az Országos Cukorbetegség, Táplálkozási és Metabolikus Betegségek Intézetének orvosa, Prof. Dr. NC Paulescu Bukarestből.
Gabonafélék csokoládéval vagy mézzel = cukorka
A reklámban megjelenő gabonazsák képe étvágygerjesztőnek tűnt. Egy kanál gyümölcsgabona vagy adott esetben tejbe áztatott csokoládéval bevont gabona. "Ha a gabonaféléket finomítják, kibővítik, mézzel, csokoládéval vagy cukorral borítják, akkor meghíznak, mert gyorsan felszívódó cukrok, egyfajta cukorkák.
Lisztből származnak, és úgy dolgozták fel őket, hogy glikémiás terhelésük növekedett "- mondta a REALITATEA.NET-nek, prof. Univ. Dr. Gheorghe Mencinicopschi, a bukaresti Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója. A tej nem áll össze a gabonafélékkel. Ráadásul a biológusok szerint a gabonafélék és a tej közötti kapcsolat sem örül.
"A tejes gabonafélék nem fogynak, mert a gabonafélékben lévő glutén és a tej közötti kapcsolat nem éppen megfelelő, különösen, ha szokás ezt az ételt fogyasztani. A szénhidrátokhoz (gabonafélékhez, gluténhoz) kapcsolódó fehérjék (tej - n.r.) lassú zsír asszimilációval a táplálkozás egyik szabálya. Ezenkívül a tej, a gyümölcsökhöz hasonlóan, jó, ha külön fogyasztja őket "- mondta a REALITATEA.NET munkatársa, Livia Nena biológus. Ezenkívül a szakértők szerint a legjobb a tejet önmagában fogyasztani, és nem más ételekkel együtt. "A tejet nem szabad más étellel társítani, mert akkor az emésztés nehezebbé válik az emésztést akadályozó kazein miatt. Ezért a reggeli gabonafélék kombinálhatók erjesztett tejtermékekkel - joghurttal, sanával, kefirrel -, amelyeket a laktóz-intoleráns emberek könnyebben asszimilálhatnak "- magyarázza Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi. A tejes gabonafélék nem fogyókúrás étrendek. Az élelmiszer-higiénés orvosok sem értenek egyet ezzel a kombinációval. "
Nem javasolnám a tejes gabonaféléket diétában vagy olyan felnőttnek, aki csökkenti a koleszterinszintjét.
QEzenkívül az iparilag feldolgozott gabonafélék, vagyis a csokoládéval vagy mézzel édesített gabonafélék az első gyermekeknél nincsenek feltüntetve, mert magas a kalóriatartalmuk. Csak a teljes kiőrlésű pelyhek biztonságosak "- mondta a REALITATEA.NET-nél Corina Zugravu PhD előadó, a Bukaresti" Carol Davila "Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem élelmiszer-higiéniai és táplálkozási tanszékének elsődleges orvosa.
"Attól függően, hogy milyen édes a gabonafélék és mennyire zsíros a tej, ez az étel zsírosabbá vagy zsírosabbá teheti Önt. Azonban semmilyen esetben sem diéta a fogyás, mert egy adag gabona tejjel hogy több kalória legyen, mint egy szendvics.
A tejes gabonafélék nem mindennap fogyaszthatók, hanem hetente egyszer vagy kétszer "- figyelmeztetett a REALITATEA.NET-re is Dr. Ioana Dima, a fővárosi iroda táplálkozási szakértője. Ne adjon nekik gyermekek gabonafélék csokoládéval vagy mézzel
Az orvosok még egyszer figyelmeztetik a szülőket, hogy a csokoládé vagy a mézes gabonafélék magas cukortartalmuk miatt nem alkalmasak gyermekek számára.
"Ha a gabonaféléket csokoládéval vagy cukorral vonják be, gyermekeknél ellenjavallt, mivel nagyon sok szénhidrát van a szervezetbe, ez nagyon megterheli a hasnyálmirigyet az előállított inzulin mennyiségét tekintve, és megég. teljesen leálltak "- magyarázza Livia Nena biológus. A táplálkozási szakemberek nem tagadják a gabonapehely szerepét az egészséges táplálkozásban, de azt állítják, hogy az ajánlottak csak teljes kiőrlésű gabonák, például zabpehely és semmiképpen sem csokoládéval, mézzel vagy cukorral borított gabonafélék. "Ha vannak teljes kiőrlésű gabonák, például zabpehely, akkor a dolgok megváltoznak, mivel magas rosttartalmúak, alacsonyabb a glikémiás terhelésük, erősebb jóllakottság érzetet adnak és nem híznak, mint a gabonafélék, amelyek csokoládé takarók. Másrészt azok, amelyek egészségesek, nem olyan finomak, mint a finomítottak "- teszi hozzá Prof. Gheorghe Mencinicopschi.