A tejellenes vita

A tej az alap étrend, amelyet fiatal korunktól kezdve fogyasztunk. Gazdag kalciumban, fehérjékben és vitaminokban. És mégis egy ideje sok vita tárgyát képezi. Nem könnyű eligazodni a különböző és ellentmondásos diskurzusok között. A Health on Net számba veszi a kérdést.

vita

A tejnek rossz a sajtója

A körüli vita tej legjobbján. Ez utóbbi körül sok vita folyik, és különösen annak egyik összetevőjéről: a laktózról.

Eredetileg az emberek intoleránsak laktóz a "laktáz-florizin-hidroláz" nevű enzim sejthiányában szenvednek, amely a híres laktóz emésztéséért felelős. Többek között ebből a tényből fakadnak a különféle tejellenes beszédek. A témával foglalkozó szakirodalom valóban rendkívül bőséges, és lehetővé teszi, hogy mindent megtaláljunk, és ennek ellentétét.

Az "tejellenesek" azzal vádolják a tej sok betegség, beleértve: elhízás, fül-orr-gégészeti fertőzések, légzőszervi rendellenességek, szív- és érrendszeri betegségek, sclerosis multiplex, rheumatoid arthritis, férfi meddőség és még néhány rák.

E "tejellenes" közösség szerint az emberi test fiziológiailag alkalmatlan nagy mennyiségű tehéntej fogyasztására. Valójában egyetlen állatfaj sem szoptatott tejet más fajból.