A tejjel és cukorral ellátott kávé a legnépszerűbb
A németek kedvenc itala régóta a kávé. A kávé fontos szerepet játszik a mindennapi életben, valamint az olyan ünnepeken, mint a karácsony és a húsvét. A német fogyasztók azonban nem tudtak megállapodni a kávéfogyasztás egyetlen módjáról. Van, aki tisztán szereti, mások tejet akarnak hozzá, mások pedig a cukornak és a kávé specialitásoknak is sok rajongót szeretnek.
Mondhatnánk, hogy sokféleképpen szolgálják fel a kávét azoknak a kávéivóknak, akik valójában nem szeretik a kávé ízét. De hagyjuk ezt! Ma szeretném felhívni a figyelmét az Aral jelenlegi kávé-tanulmányára, amelyet immár harmadik alkalommal végeztek el ebben a formában. A kávéüzlet a benzinkutak számára is fontosabbá vált. Fontos tudni, hogy az ügyfelek hogyan akarják meginni a kávéjukat.
Sajtóközleményében Aral a tanulmányról így ír:
>> Szinte semmi sem működik a fekete pick-me nélkül: a németek 75 százaléka kávét iszik minden nap, és csak hat százaléka szigorú tartózkodó. De a kávéivók nem csak kávéivók, mert a legnépszerűbb kávéfajták slágerlistáján hat változat lépi át az öt százalékos akadályt, és egyetlen készítmény sem éri el országszerte a 30 százalékos határt. Végül is a tejjel és cukorral ellátott kávé nyeri a versenyt - függetlenül attól, hogy az italt a saját négy falában vagy útközben fogyasztják-e. Az Aral által 2013-ban harmadszor megjelent kávé-tanulmány azt is mutatja, hogy a vizsgálat résztvevőinek egyéb preferenciái attól függenek, hogy hol élvezik a forró italt. Aral, mint Németország legnagyobb kávéfőző szolgáltatója, a reprezentatív felmérést arra is felhasználta, hogy megvizsgálja, eltérnek-e a nők és a férfiak preferenciái, és a földrajzi régió milyen mértékben befolyásolja a kávéfogyasztást.
A saját négy falában a hagyományos kávéfajták elöl vannak
A megkérdezettek 28 százaléka inkább egy friss tejjel és cukorral ellátott kávét szeret otthon, ezzel első számú. A csak friss tejjel töltött kávéval szembeni előny azonban csak két százalékpont. A fekete kávé 21 százalékkal a győztes dobogón is helyet kapott. A nők és a férfiak preferenciái jelentősen eltérnek. A nők kedvenc itala a kávé friss tejjel - 31 százalék kedveli a legjobban. A férfiaknál ez csak 21 százalék. A férfiak 29 százaléka a teljes nyertest, a „tejjel és cukorral ellátott kávét” támogatja, de 24 százalékuk gyakran iszik fekete kávét (nők: 19 százalék). Ha a sűrített tejű kávét is megemlítjük, akkor a férfiak egyértelműen előrébb járnak, 13 százalékos részesedéssel. A nőknek csak 9 százaléka kedveli ezt a változatot.
A kávéfogyasztók inkább különlegességet keresnek
28 százalékos részesedéssel a tejjel és cukorral ellátott kávé a németek kedvelt változata a kávéfogyasztásnak, de közvetlenül utána nagyon népszerűek az új alternatívák. A második helyen frissen habosított tejből készült kávékülönlegességek következnek. Részarányuk kissé, 21-ről 22 százalékra nőtt az előző évhez képest. Különösen népszerűek a nők körében, mert a női válaszadók 27 százaléka ezt a fajtát otthonon kívüli élvezeteknek kedvez. Összehasonlításképpen: a megkérdezettek csupán 7 százaléka szokott otthon kávéspecialitással élni. A kávéfogyasztás tekintetében a fekete kávé (16 százalék), a friss tej (15 százalék) és a sűrített tej (13 százalék) variánsok hűséges rajongótábort találnak mindkét nem között.
Az észak szereti a feketét, a déli tej és cukor kávéfogyasztását