A tejjel és cukorral ellátott kávé károsítja étkezési szokásait
Szeret inni kávét tejjel és cukorral? Nem jó ötlet!
A fekete kávé nem mindenkinek való. Kedvenc italunk egyszerűen jobban ízlik egy korty tej vagy egy kanál cukor mellett, még akkor is, ha tudjuk, hogy mindkét étel gyorsan növeli a kalóriatartalmat. Ha csak ennyi lenne .
A tanulmány azt mutatja: Az édesített tejkávé károsítja az étkezési magatartást
Az Illinoisi Egyetem és a Kaliforniai Egyetem közelmúltban a Közegészségügyben megjelent tanulmánya azt mutatja, hogy azok a kávéivók, akik reggel tejet és cukrot fogyasztanak, rosszabbul étkeznek, mint azok, akik fekete kávét fogyasztanak. Ugyanez vonatkozik azokra az emberekre, akik tejet és cukrot adnak a fekete teájukhoz. 19 400 résztvevő egyszerűen figyelmen kívül hagyta az elfogyasztott további kalóriákat - és egész nap magas kalóriatartalmú és rosszabb ételeket fogyasztott.
Konkrétan: a kávéfogyasztók 69 kalóriát, a tej teázók pedig 43 kalóriát fogyasztottak naponta, mint azok, akik egyenesen itták a teát és a kávét. Azok, akik a vegyes kávét vagy teát is desszertnek szedték, általában több cukrot és telített zsírsavat fogyasztottak a mindennapi életben.
A szakértők nem tudták megmagyarázni, miért jelentkezik ez a hatás. Lehet, hogy azért, mert automatikusan veszünk egy muffint vagy bagelt a kávé mellé? Vagy azért is, mert vágyunk egy kis ócska ételre egy cukros kávé után? Akárhogy is legyen: Mostantól kezdve kétszer is el kell gondolkodnunk azon, vajon a kávénak valóban van-e szüksége tejre és cukorra.