A tejtermékek gyógynövényes alternatívái a legjobb diéta
A tejtermékek gyógynövényes alternatívái
Egy dolgot el kell mondani ebben a különlegességben az elején. Azoknak, akik szeretnek állati termékeket enni, nem kell növényi alternatívákat igénybe venniük a tejtermékekkel szemben. Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek éppúgy szolgálják a növényi alapú tejtermék alternatíváikat.
A tejtermékek alternatívái - sok mindent el lehet mondani érte
A vegetáriánusok és a vegánok számára azonban a pusztán növényi alapú tejelő alternatívák igazi áldást jelentenek. Még a mindenevőknek is sok oka van annak, hogy a tehéntejből készült joghurtot hébe-hóba szójajoghurttal helyettesítsék. Az okok nemcsak táplálkozási jellegűek. Az ökológiai és etikai okok ugyanolyan fontosak. Kétségtelen, hogy az állati termékeket időnként növényi eredetű termékekkel helyettesítjük. Nem számít milyen típusú étrend van.
A tejtermékek alternatívái - sokkal több, mint csupán helyettesítő
A „cserélni” kifejezés azonban nem helyes. Mert arra utal, hogy tejpótló termékekről van szó. A „helyettesítő termék” mindig úgy hangzik, mint egy második választás és egy sürgősségi köröm. Az itt leírt termékek ennél sokkal többek. Valódi alternatívák a tejtermékekkel szemben. Nagyon konkrét előnyökkel, de hátrányokkal is rendelkeznek. Számunkra nincs olyan ok, amely az új ízlés, táplálkozási és diétás tapasztalatok ellen szólna. Számos oka van azonban a tisztán gyógynövényes termékek mellett a legjobb diéta részeként.
A tejtermékek alternatívái - növényi fehérje
Az alacsony szénhidrátfázisban sok állati fehérjét fogyasztanak baromfihús, hal, tojás és tejtermékek formájában. Itt általában ajánlott tisztábban növényi fehérjeforrásokat használni. Hús vagy hal helyett eszik néha-néha. A kvark alternatívájaként ehet szója kvarkot. Egy pohár rizs-, zab- vagy szójatej semmiképpen sem alacsonyabb, mint egy pohár alacsony zsírtartalmú tehéntej. De óriási változatosságot hoz az étkezési tervében.
A tejtermékek alternatívái - Nincs semmi, ami nem elérhető
Ma nagyon lehet megtalálni a megfelelő tisztán gyógynövényes terméket minden alkalmazáshoz! A magyarázatokkal ellátott áttekintés gyors áttekintést nyújt:
A tejtermékek alternatívái - szójajoghurt
A tejtermékek gyógynövényes alternatívái. A tehéntejből készült joghurthoz hasonlóan a szójajoghurtot is joghurtkultúrákkal készítik. Hozzáadják a megfelelő tejhez. A szójajoghurt általában több zsírt tartalmaz, mint egy tehéntejből készült fölözött joghurt. Mert már 1,5% -kal és csak 0,1% zsírral is kapható. De a növényi zsírok többsége többszörösen telítetlen, ezért egészséges. Legtöbbször szójaból készült joghurt van 2–2,5% zsírtartalom. Ezért krémesebb, mint egy fölözött joghurt, amelynek kb. 50 kcal/100 ml. A kevés hozzáadott cukrot tartalmazó szójajoghurt is kb 50 kcal/100 ml! A magasabb zsírtartalom és kevés hozzáadott cukor miatt jobb az íze, mint a cukrozatlan, fölözött, tehéntejből készült joghurtnak. Ha a cukormentes verziót választja, jó 20% kalóriát spórol meg az enyhén cukrozott társához képest. Ez azt jelenti, hogy csak kb. 40 kcal-t fogyaszt 100 ml-rel.
A szója a tejtermék-alternatívák királynője
A tejtermékek alternatívái - szójakvarka
A tejtermékek gyógynövényes alternatívái. Szója túrót tartalmaz 100 g-onként kb. 70 kcal a Zsírtartalom nak,-nek 3,5% és szénhidrátok a jó 5,5%, a Fehérjetartalom nak,-nek 6,2%. A szója kvark nagyon magas arányú, kiváló minőségű. De sajnos elég magas zsírtartalom is. Mivel nem különösebben alacsony a kalóriatartalma, csak azok számára alkalmas, akik izomépítés céljából sportolnak.
A tejtermékek alternatívái - szójatej
A szójatej ma már szinte minden szupermarketben kapható, különböző gyártóktól. Mint minden szójaterméknél, itt is ügyelni kell arra, hogy ne dolgozzanak fel géntechnológiával módosított szójababot. Számos beszállító könnyű termékeket is kínál a kínálatában. Itt figyeljen a cukortartalomra. A gyártótól függően a hagyományos szójatej általában kb 40kcal/100ml. Könnyű szójatej általában körülbelül 25% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz. Tehát erről 30 kcal/100 ml. A Zsírtartalom kb. 1%. A Szénhidráttartalom hoz 15% és a Fehérjetartalom ról ről 2%, Kalcium 120mg. Mivel a szójatej szénhidráttartalma 15%, az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek vannak jobb alternatívái.
A tejtermékek alternatívái - jégtej
A tejtermékek gyógynövényes alternatívái. A rizstej csodálatos íze van. Nincs különösebb saját íze. Vizesebb is, ami üdítőbb. A rizstej azonban rengeteg rövid láncot tartalmaz Szénhidrátok (11%). Más szavakkal, ezáltal a vércukorszint a fogyasztás után gyorsan emelkedik, majd hirtelen ismét csökken. Ez jó dolog lehet, ha sportolsz, mert a rizstej gyors energiát ad. De a rizstej csak nagyon korlátozott mértékben alkalmas alacsony szénhidráttartalmú vagy glyx étrend részeként. Körülbelül. 50 kcal/100 ml több kalóriát tartalmaz, mint a szójatej. A rizstej nagy előnye, hogy van 0,5%, rendkívül alacsony zsírtartalom. Ez teszi a rizstejet az alacsony zsírtartalmú étrend értékes részévé.
A tejtermékek alternatívái - mandulatej
Mandulatejet tartalmaz 100 ml-enként kb. 25 kcal. kívül 1,1% zsír, 3% szénhidrát és 120 mg-os a bőséges kalciumszállító. Ezek a legfontosabb adatok mindenképpen lenyűgözőek! Meg kell azonban jegyezni, hogy a termékek gyártókonként nagymértékben különböznek az összetevők és a tápértékek tekintetében. Ezért mindig alaposan meg kell néznie a mandulatejjel ellátott csomagolást. Mivel egyes gyártók valódi kalóriabombákat kínálnak, amelyek rengeteg cukrot tartalmaznak. A jó mandulatej, amely körülbelül 3% szénhidrátot tartalmaz, ideális az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez.
A mandula a tejtermékek számos alternatívájának finom alapja
A tejtermékek alternatívái - tönkölytej
A tejtermékek gyógynövényes alternatívái. A tönkölytejnek jó 45 kcal/100 ml. Kb. 1% zsír és 8,5% szénhidrát. Mivel a tönkölytej természetesen édes, ideális müzliszhez, reggeli zabkásához és más desszertekhez. Rázásra is alkalmas. A természetes édesség azonban megtalálható a meglehetősen magas kalóriatartalomban is, összehasonlítva más tej alternatívákkal. A tönkölyből készült termékek kalóriája a gyártótól függően változik. Ezért elengedhetetlen a táplálkozási információk figyelmes elolvasása. Csak így kerülhető el olyan termék választása, amelyhez cukrot adtak.
A tejtermékek alternatívái - zabtej
A zabtejnek jó 45 kcal/100 ml és ezért nem különösebben alacsony a kalóriatartalma. A Zsírtartalom nak,-nek 1,5% valamint a viszonylag magas aránya 6,8% szénhidrát, nagyon energiává teszi a zabtejet. De magában foglalja 1,5% sok Rost, de csak azzal van 0,3% fehérjetartalom növényi fehérjében nagyon szegény.
Zab - a tejtermékek számos vegán alternatívájának alapja
A tejtermékek alternatívái - kókusztej
A tejtermékek gyógynövényes alternatívái. Nem minden kókusztej jön létre egyenlően! A tehéntej alternatívájaként kínált erősen ipari feldolgozású termékeknek már nincs sok közük ahhoz, hogy mi kerül ki a kókuszdióból, amikor feltörik. Ezért elengedhetetlen, hogy a kókusztejből készült termékek gondosan vizsgálják meg a csomagoláson található tápérték-információkat. Az információk termékenként jelentősen eltérnek. A jó kókusztejtermékek előnye, hogy csak kb. 20 kcal/100 ml nagyon alacsony a kalóriatartalom. De tartalmaznak 0,1% szinte nincs fehérje, de jót hozni 1% zsír Val vel. Ezenkívül a kókusztejtermékek általában csak kb 2,5% szénhidrát. Ezért alkalmasak alacsony szénhidráttartalmú és glyx étrendre.
A tejtermékek alternatívái - zabkrém
A tejtermékek gyógynövényes alternatívái. A zabkrém vagy a zabfőző krém jó főzéshez és finomításhoz. Zabkrémmel szószokat, leveseket, tésztaételeket, kenhető ételeket, rakott ételeket, desszerteket és sok más ételt készíthet. Kalóriatartalmuk kb. 7% zsírtartalom Jól 100 kcal/100 g. A zabkrém jó ízét és magas krémességét a nagyon magas, 5,5% -os arány okozza Szénhidráttartalom. Ezért figyelnie kell a zab főző krém címkéjén található tápértékekre. A legjobb diéta alacsony szénhidráttartalmú I. és Glyx-II. Szakaszában kerülik a zabkrémeket. Mivel magas a cukortartalmuk. A zabkrémek nagyon jók a krémes Law Fat ételekhez és alacsony kalóriatartalmú étrendhez. A tehéntejből készült tejszínnel összehasonlítva a zabkrém a zsír és a kalória jó harmadát takarítja meg!
A tejtermékek alternatívái - szójakrém
A szójakrém vagy a szójafőző krém kiválóan alkalmas mártások, levesek, rakott és tésztaételek finomítására. A termékek összetétele nagymértékben különbözik a gyártótól függően. Ezért alaposan meg kell vizsgálnia a csomagoláson található táplálkozási információkat. A szójakrém főleg ennek körül van 150 kcal és 15% zsír 100 g-onként. Tehéntejből készült tejszínhez képest, amelynek jó 300kcal 30% zsírtartalma van A szójakrém igazi alternatíva. Férfi 50% zsírt és kalóriát takarít meg! De főleg az Könnyű változatok szójafőző krém érdekes. Csak tartalmazzák jó 5% zsír és szállít 100g-onként csak 60kcal körül. Mondjon 5–6-szor kevesebb kalóriát vagy zsírt, mint a hagyományos krém! Természetesen a könnyű változatok krémessége is szenved egy kicsit. Alapvetően a szójakrém és a szójafőző krém kiváló, tisztán növényi, alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú alternatívája a hagyományos krémnek.
A szójakrém ezért különösen alkalmas túlsúlyos emberek fogyására!
A tejtermékek alternatívái - rizskrém
A tejtermékek gyógynövényes alternatívái. A rizskrém vagy a rizskrém kb 8% zsír és kb. 100 kcal/100 g. A krém általában a 5% szénhidrát. Általában azonban nincs hozzáadott cukor. A meglehetősen ízetlen rizs főző krém könnyű állagú, és alkalmas öntetekhez, szószokhoz, tésztaételekhez és rakott ételekhez. A 30% zsír/300 kcal/100 ml tehéntejhez képest a rizskrém kevesebb, mint egyharmad zsírt tartalmaz. És csak a kalóriák jó harmada. Alkalmas a hagyományos krém alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú alternatívájaként.
Kókuszkrém - a tejtermékek nagyszerű alternatívája
A tejtermékek alternatívái - kókuszkrém
A kókuszkrémben vagy a kókuszos főzőkrémben kb. 9% zsír és jót hoz 100 kcal/100 g Val vel. Nagyon figyelnie kell a gyártó táplálkozási információira. Mert vannak olyan termékek is, amelyek legfeljebb 30% zsírtartalmúak a piacon. Csak kb. 2,5% szénhidráttartalom, Ennek fele nagy része cukor, a kókuszkrém meglehetősen alacsony szénhidráttartalmú. A cukortartalom miatt azonban a legjobb diéta Glyx II. Szakaszában nem használják őket. Az egzotikus ízű kókuszkrém ideális ázsiai és indiai ételekhez. A kókuszkrém különösen alkalmas különféle curry ételekhez. A kókuszdióból készült főzőkrém kevesebb, mint egyharmad zsírt tartalmaz a tehéntejhez képest (30% zsír/300kcal/100ml). Ezenkívül a kalóriáknak csak egyharmada, és alkalmas a Legjobb diéta I., III. És IV. Szakaszára.
A tejtermékek alternatívái - tönkölykrém
A tejtermékek gyógynövényes alternatívái. A tönkölykrém vagy a tönkölyfőző krém kb. 7,5% zsír többnyire a 90 kcal/100 g. Mivel a tönköly főző krém összetétele a gyártótól függően is nagyban változik, be kell tartani a csomagoláson feltüntetett táplálkozási információkat. A legtöbb tönkölykrém kb. 4,5% szénhidrát és hozzáadott cukor nélkül. Vannak azonban cukros termékek is a piacon. Kerülnie kell ezeket, mivel ezek jelentősen több kalóriát is hoznak. A tönkölykrémnek természetesen édes íze van. Ezért különösen alkalmas desszertek, öntetek, egzotikus ételek és levesek finomítására. A tönköly főzőkrém kevesebb, mint egyharmad zsírt és kalóriát tartalmaz a tehéntejszínhez képest (30% zsír/300 kcal/100 ml).
A tejtermékekre vonatkozó következtetési alternatívák
A tejtermékek növényi alapú alternatíváinak sok okból van értelme. Ezek mind jobban szolgálják a környezetet és az állatjólétet, mint eredetik. Összességében fenntarthatóbbak és alkalmasak nem vegánok számára. Ami a táplálkozást illeti, mindig van fény és árnyék. A tejtermékek alternatíváival alig lehet általános kijelentéseket tenni. Mert szinte minden gyártónak megvannak a maga receptjei. Sajnos a termékeket alig lehet összehasonlítani. Nagyon jó alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú alternatívák vannak a tejtermékekkel szemben. De sajnos sok olyan is, amely rengeteg cukrot vagy zsírt tartalmaz. Ráadásul az íze nem csak különbözik az adott eredeti ízétől. Ez különbözik más gyártók termékeitől is.
A lényeg az, hogy aki aktívan kutatja a tejtermékek alternatíváit, biztosan talál jó termékeket. Fontos, hogy külön-külön kóstolják meg őket. Ezenkívül természetesen kevesebb cukrot, zsírt és kalóriát kell tartalmazniuk, mint az eredeti. A tejtermékek alternatívái mindig ésszerűek és ajánlottak.
A Best of Diet tartós sikert kíván a fogyáshoz!