A teljes kiőrlésű gabonák jóak a fogyáshoz
Vegyes üzenetek vannak teljes kiőrlésű gabonákon. Vannak, akik azt állítják, hogy a szemek rosszul fogynak, mert kalóriatartalmúak. Mások szerint a teljes kiőrlésű gabona elősegítheti a fogyást, főleg azért, mert magas a rosttartalma.
A teljes kiőrlésű gabonák jóak a fogyáshoz ?
Kezdjük egy áttekintéssel a kutatásról, amely a teljes kiőrlésű gabonákat, mint lehetséges súlycsökkentő támogatást támogatja.
Egy 2008-as tanulmány kimutatta, hogy a teljes kiőrlésű gabonák étrendjének fogyasztása jelentős hasi zsírvesztéshez vezethet. A kutatók két csoportra osztották a résztvevőket. Mindkét csoportot diétázták, de az egyik csoportot arra utasították, hogy a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztására összpontosítson, míg a másiknak finomított gabonát fogyasztanak. Mindkét csoport körülbelül 5 fontot fogyott tizenkét hét alatt, de a teljes kiőrlésű csoport lényegesen több hasi zsírt fogyott.
Egy másik, 2006-ban publikált tanulmány megállapította, hogy a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása hozzájárul a fogyáshoz, miközben javítja a tápanyagok bevitelét. A kutatók két olyan csoportot hasonlítottak össze, amelyek korlátozták az étrendjük kalóriabevitelét, és megállapították, hogy bár mindkét csoport lefogyott, a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztásával megbízott csoport növelte rost-, magnézium- és B6-vitamin-bevitelét.
Ezenkívül számos tanulmány összefüggést mutat a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása és a testzsír csökkentése között. Egy 2012-es tanulmány megállapította, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék fogyasztása jobban csökkenti a testzsírt, mint a finomított gabonafélék fogyasztása, és egy teljes kiőrlésű gabonákra vonatkozó 2013-as metaanalízis szerint a teljes kiőrlésű gabonák fogyasztása hozzájárulhat a zsír csökkentéséhez.