A teljes kiőrlésű anyag növeli az anyagcserét - Fitness Nation
Egészségügyi szakértők régóta megállapodtak a teljes kiőrlésű gabonák egészségügyi előnyeiről.
Egy új tanulmány azt mutatja, hogy a teljes kiőrlésű gabonák is hozzájárulnak az anyagcseréhez.
A tanulmány kettéosztotta a középkorú felnőttek egy csoportját. Mindkét csoport karbantartásonként állapította meg a kalóriákat, az egyetlen különbség az volt, hogy az egyik csoport teljes kiőrlésű gabonákat (teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta stb.) És a többi feldolgozott gabonát (fehér kenyér, perec stb.) Evett.
A csoportba tartozók teljes kiőrlésű gabonával szintén nagyobb mennyiségű rostot fogyasztottak.
eredmények
6 hét után a teljes kiőrlésű gabonákat fogyasztó csoport 100 kcal-os deficitbe került. Ez a hiány a megnövekedett anyagcserének volt köszönhető, mert az elfogyasztott kalóriák változatlanok maradtak.
Az általános ajánlások szerint 14 gramm rostot kell fogyasztani minden 1000 kcal-ra. Nyilvánvalóan ez az összeg nagyobb lehet, ha lassítottuk a forgalmat, vagy kevesebb, ha túl gyors az átszállításunk.
Az is nagyon fontos, hogy elegendő mennyiségű vizet fogyasszunk, hogy a rostok elvégezhessék munkájukat.
következtetés
Az egészséges ételekről a következtetés megismétlődik. A lehető legfontosabb az egészségesebb és feldolgozatlan élelmiszerekre való áttérés.
Nem ajánlom hirtelen átmenetnek, mivel nagyon nehéz lesz fenntartani, de tehetünk néhány apró lépést:
- Uzsonnás csokoládé helyett gyümölcsöt eszünk.
- Fehér kenyér helyett teljes kiőrlésű kenyér.
- Fehér tészta helyett teljes kiőrlésű tészta.
- Hasábburgonya, sült burgonya vagy főtt burgonya helyett.
- Olajban sült hús helyett grillezett, főtt vagy sült hús.
- Minden étkezéskor megpróbálunk hozzáadni valami nyerset és zöldet.
Ez csak néhány ajánlás, amelyeket fokozatosan követhet, de mindenképpen nagy változást hoznak mind rövid, mind hosszú távon.