A teljes palacsinta DUKAN RECEPTEK

1 fő részére:

dukan

Készítsen sűrű Béchamel szószt: keverje össze a hideg 100 ml liter fölözött tejet ½ evőkanál kukoricakeményítővel. Főzzük néhány percig alacsony lángon, keverés közben, hogy besűrűsödjön, majd ízesítsük sóval és borssal.

Tegyen egy tányérra 2 szelet pulyka sonkát, fedje le 30gr reszelt, 6% -os sajttal, és törjön 1 tojást a tetejére. Tegye a lemezt a haranggal borított mikrohullámú sütőbe, amíg a tojásfehérje meg nem fő. (Kb. 2 millió.)

Keverjünk össze egy tálban 1 evőkanál búzakorpát, 2 ek zabkorpát, 5 ek folyékony sovány tejet, 1 tojást. Olajozzon meg egy tapadásmentes serpenyőt egy csepp nedvszívó papíron. Süt, mint egy palacsintát, ügyelve arra, hogy a tészta jól eloszlasson, hogy finom legyen, majd egy spatulával fordítsa meg, és főzze meg a másik oldalát.