A tenger sütése fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók 4 fő részére:

800 g apró sütés (apró szardella, vörös márna, olvasztott tej.)

100g liszt

sütőfürdő

Előkészítési lépések

Öblítse le a kisebb halakat. Szívja le őket. Alaposan szárítsa meg őket nedvszívó papírban. Sózzuk meg őket. Tisztítsa meg a nagyobbakat: távolítsa el a fejet. Hosszában hasítsa fel őket és ürítse ki őket. Öblítse le, szárítsa meg és sózza meg.

Vágja le a tintahal csőrét és szemét. Távolítsa el a hosszú központi porcot. Távolítsa el az őket borító vékony szürke bőrt.

Öblítse ki kívül-belül. Szárítsa meg őket. Vágjuk szeletekre és sózzuk meg.

A fej levétele után héjazza meg a garnélarákot.