A tengeri libamáj receptje
Puha és olvadó, grillezett pirítóson, olívaolajjal és citromlével élvezhetjük aperitifként.
bernard92
Hozzávalók
Termelés
- Nehézség
- Készítmény
- Főzés
- Teljes idő
- Könnyen
- 30 perc
- 15 perc
- 45 perc
Készítmény
- 1 Gyorsan mossa le a májdarabokat. Óvatosan távolítsa el a bőrt. Sózzuk, borsozzuk a darabokat, adjunk hozzá egy kis mézeskalácsfűszert, és tegyük ételfóliára - Tekerjük az ételfóliát kb. 4 cm átmérőjű kolbásszá (1 vagy több). Ezeket a kolbászokat pörkölt halállományban kb. 15-20 percig pácoljuk. Hagyja kihűlni, és a filmben lévő hűtőszekrényben tárolja.
- 2 Legalább 3 nap után élvezze pirított szendvics kenyérpirítóssal, kevés citromlével és csepegtető olívaolajjal.