A tenyérfürtök érése és a betakarítási kritériumok Palmindustrie-ben (Elefántcsontpart) -

Metszeni Bertrandot, Siaka Coulibaly M., Bonny C.P., Jacquemard Jean-Charles . 1993. A tenyérfürtök érlelése és a betakarítási kritériumok Palmindustrie-ben (Elefántcsontpart). Olajos magvak, 48 (4): pp. 169-178.

érése

Angol cím: Olajpálmafürt érési és betakarítási kritériumai Palmindustrie-ben (Elefántcsontpart)/francia cím: Maduracion de racimos de palma aceitera y criterios de cosecha en Palmindustrie (Costa de Marfil)

További információ:. - Szintén megjelent "Palmas, 17. évfolyam, 1. szám, 1996, 29-37. Oldal" (CP_DOC 354)

Kivonat: Megfigyeléseket és méréseket végeztünk a Palmindustrie-n annak érdekében, hogy jobban értékeljük a csomó érlelésének egyes paramétereit. A gyümölcs leválásának sebessége az évszakok és az egyes csomók között nagyon változó. A leválasztott gyümölcsök pépjének olajtartalma meglehetősen alacsonyabb, mint azoknál a gyümölcsöknél, amelyek továbbra is betartották az étrendet. Miután leválasztották az első gyümölcsöket, nincs szignifikáns összefüggés a leválasztott gyümölcsök százaléka és a fürtök kivonási sebessége között. A Palmindustrie-nél hatályos, egy fürt kilogrammonként leválasztott vagy leválasztható gyümölcs érettségi kritériuma ezért felülvizsgálható: a fürtök levágása, amint az első gyümölcs (ek) leválik, gazdaságilag ajánlott, mert lehetővé teszi a gyümölcs begyűjtésének költségei, valamint azok elvesztése, miközben minimalizálják az olaj savasságát és a szennyeződések szintjét a termelésben