A tepsi tisztítása - házi gyógymódok és utasítások a szennyeződés ellen
Frissen feltöltött pizzák, lédús gyümölcstorták vagy ropogós csirke - a sütőből készült ételeket könnyű elkészíteni, és az egész családnak ízlik. A lelkesedés éppen az edények mosásakor csillapodik, így a koszos tepsit a következő használatig gyakran "elfelejtik" a sütőben. Ha a kemence ajtajának kinyitásakor a szem a régi zsírmaradványokra és a kiszáradt kéregre esik, sokan szeretnék hirtelen elfelejteni főzési ambícióikat, és lemondással fordulnának a pizza szállító brosúrájához. A következő útmutatóban elmondjuk, hogy miért nincs szüksége sürgősségi ételre, mint sürgősségi megoldás, és hogyan lehet a makacs szennyeződéseket is megtisztítani a tepsijén. További információ az otthoni gyógymódokról és a speciális tisztítószerek használatáról!
Hogyan keletkeznek a makacs inkrustációk?
A sistergő liba eloszlatja a zsírját a sütőben, olvadó sajt folyik a pizzából, és a tepsire ég. Az elkészítendő ételek típusától függően a sütőt és a tepsit a különböző szennyeződések befolyásolják. Ennek megfelelően kell kiválasztania az optimális tisztítási módot:
Míg a friss zsírmaradványok csodálatosan feloldódhatnak citromlével vagy ecettel és mosogatószerrel, a só és a sütőpor különösen hasznos az égett sajtkéreg és a tészta maradványai esetében. Az égetett cukrot újra kell melegítenie a sütőben 50 fokon, hogy a karamell elfolyjon, és nedves szivaccsal és tisztítószerrel távolítsa el a tálcáról:
| Zsíros szennyeződés | Sült, baromfi, rakott | Könnyű: Az ecet és a citromlé segít a friss zsírban. |
| Beégett kéreg | Kenyér és pizza tészta, sajt | Közepes: A só és a szódabikarbóna fellazíthatja a kérget. |
| Égett cukor | Torta, süti, karamell | Közepes: A cukrot fel lehet oldani, ha a sütőben 50 fokon melegítjük. |
| Nagyon makacs szennyeződés, erősen beégett | A tepsi intenzív használata, sokáig nincs tisztítás | Kitartó: Házi gyógymódként a szódabikarbóna továbbra is segíthet, különben vegyszeres tisztítószerek |
Házi gyógymódok piszkos tepsihez
A sütőlemez tisztításakor különféle otthoni gyógymódok is nagyon hasznosak lehetnek. A következőkben részletesebben bemutatjuk a legérdekesebb otthoni gyógymódokat:
Szódabikarbóna: Kenjen 50g szódabikarbónát a piszkos tepsibe, és öntsön rá egy liter ásványvizet. Ezután tegye a tálcát a sütőbe 100 fokos alsó hőfokon, amíg a víz el nem párolog. Most már könnyedén el kell tudnia távolítani a szódabikarbónát és a szennyeződéseket ruhával. A szódabikarbónával a tepsit súrolás nélkül megtisztíthatja!
Só: Szórjon vastag só réteget vagy a teljes tepsire, vagy csak részben a beégett foltokkal borított területekre. Néhány perces, 50 fokos sütőben történő melegítés után szivaccsal, nedves ruhával vagy újsággal könnyedén letörölheti a szennyeződéseket a tepsiről, beleértve a sót is.
Citromlé: A citromlével a tálcát és a sütőt egy lépésben megtisztíthatja, ha az alábbiak szerint jár el: Öntsön citromlé és víz keverékét a tálcába, és melegítse 100 fokosra. Hagyja, hogy a folyadék elpárologjon a kályha belsejében, hogy ezután a tálcát és a falakat is könnyedén meg tudja tisztítani a sütőben.
Edényszappan és ecet: Mindkét otthoni gyógymódot egyenlő részekben keverjük össze egy spray-palackban, és a sütőlemezre permetezzük. 30 perces expozíció után a szennyeződés ruhával vagy szivaccsal könnyen eltávolítható a fémlemezről. Ez a módszer különösen alkalmas friss zsírszennyeződésre, és sokkal könnyebbé teszi a tisztítást.
Mosogatógép fülei: Öntsön forró vizet a tepsire, és oldjon fel benne egy mosogatógép fülét. Ha a keveréket tartalmazó tálcát egy órára 100 fokos sütőbe helyezi, akkor szivaccsal könnyedén meglazíthatja a tálca inkrustációit. Mivel az elpárologtatott tisztítószer a kályha belső falain is lerakódik, és ott hatással van, ugyanabban a műveletben megtisztíthatja.
Helyes használat esetén a házi gyógymódok sok sütőtálca tisztítását segítik, és szinte mindig elegendőek. Csak nagyon erős inkrúzió szükségessé teheti a többi tisztítószert.
A tepsi tisztítása - ez így működik:
Ha vegyi anyagok nélkül akarja megtenni a tepsi tisztításakor, a szódabikarbóna hatékony alternatíva, mint hatékony otthoni gyógymód. Az alábbiak szerint járjon el:
1. lépés: Öntsön forró vizet a piszkos tepsibe, és szórja meg egy csomag sütőporral.
2. lépés: A keveréket szivaccsal kenje át az egész lapon, és hagyja 15 percig ülni.
3. lépés: Ezután nedves ruhával vagy szivaccsal törölje le a sütőport és a maradék szennyeződéseket, majd öblítse le a tálcát tiszta vízzel.
Vannak speciális tisztítószerek?
Ha házi gyógymódok segítségével nem éri el a kívánt sikert, használhat speciális tisztítószereket vagy tisztítószereket a gyógyszertárból. Ezek szinte mindig nagyon hatékonyak a tepsi tisztításakor:
Tej és acélgyapot mosása: Ezek a tisztítószerek két bevált eszköz arra, hogy újra erősen beborított sütőtálcákat és rácsokat csupaszítsanak. Ezeket azonban csak bevonat nélküli lepedőkkel szabad használni.
Sütő tisztító: A sütő belsejének tisztítására szolgáló spray-k általában alkalmasak tálcák sütésére és csodákra is a régi lerakódások és szennyeződések fellazításában. Használat után a tálcát ismét jól meg kell tisztítani vízzel és mosogatószerrel, hogy a vegyszeres tisztítószer maradványai eltávolíthatók legyenek a következő étkezés előtt.
Tisztító kő: A tisztító kő nem kő, hanem egy darab préselt tisztító paszta. Megnedvesítik és átdörzsölik a fémlemezt, a tisztítószer egyes részeit és a csiszoló granulátumot fellazítja és habot képez.
Ceran terepi kaparó: Bizonyos körülmények között a kerámia főzőlapkaparó leégheti a leégett ételt is a tepsiről; azonban csak bevonat nélküli lapok tisztításakor szabad használni.
Pirolízis: Ez egy termokémiai tisztító program új kályha modellekhez. Miután a kemence belsejét 500 fokra hevítették, minden szerves vegyület szétesik és csak hamut hagy. Ez a módszer kényelmes és hatékony, de a magas energiafogyasztás miatt költséges és nem éppen környezetbarát. Azonban néha ez a legjobb alternatíva a súlyos burkolatokhoz.
Hogyan lehet megelőzni a szennyezést
Ha meggyőződik arról, hogy a tálca ésszerű marad-e sütés közben, az utólagos tisztítás nem olyan időigényes. Hasznos segítők:
- Pergamen papír
- Szilikon sütőszőnyegek
Következtetés
Nem kell feladnia, ha teljesen piszkos tepsiet lát - számtalan házi jogorvoslat és módszer áll rendelkezésre a lap újbóli tisztítására. A legjobb, ha nem engedi eljutni odáig, hogy a kosz makacsul égjen a tepsijébe. Jobb, ha a sütőtálcákat és a rácsokat gyakrabban és sokkal kevesebb erőfeszítéssel tisztítja.