A terhességi glutén tanulmány elősegítheti a gyermekek cukorbetegségét - FIT FOR FUN
Ha egy nő terhesség alatt sok gluténtartalmú ételt fogyaszt, akkor ez úgy tűnik, hogy növeli a gyermek cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Ez egy jelenlegi tanulmány eredménye.
A glutént jelenleg egészségtelennek tartják, ezért kerülik egyre többen a zabot, a búzát, a rozst és hasonlókat - egyelőre nem világos, hogy a gluténben gazdag étrend valóban veszélyt jelent-e az egészségre.
A koppenhágai Bartholin Intézet jelenlegi tanulmánya, amely a brit orvosi vitában jelent meg, most összekeveri az ellentmondásos kérdést egy másik megállapítással: Eszerint a gyermekek nagyobb valószínűséggel alakulnak ki 1-es típusú cukorbetegségben, ha az anya terhesség alatt rengeteg gluténtartalmú ételt fogyaszt.
Hogyan magyarázható a kapcsolat?
Egyre több gyermek szenved cukorbetegségben
Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő gyermekek száma Észak-Európában a legutóbbi időkig évente 3-4% -kal nőtt, még nem tisztázott okok miatt.
Sok kutató meg van győződve arról, hogy az autoimmun betegség kora gyermekkorban kezdődik, ha nem születése előtt. A glutént jelenleg lehetséges kiváltó okként tárgyalják, ezért dán kutatók ezt a feltételezést tanulmányozták.
Gyermekkori cukorbetegség: A glutén az anya étrendjében hibás?
Ehhez a tudósok 63 529 résztvevő adatait vizsgálták meg a Dán Nemzeti Születési Kohortból, akik 360 pontos kérdőívet töltöttek be étkezési szokásaikról a terhesség 25. hetében.
Az információk alapján Julie Antvorsko, a tanulmány vezetője és munkatársai kiszámolták az étel gluténtartalmát, és összefüggésbe hozták az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő gyermekek későbbi betegségeivel.
A következő eredménnyel: A legmagasabb gluténbevitellel rendelkező (napi 20 g vagy annál nagyobb) anyák gyermekei kétszer olyan gyakran fejlődtek ki 1-es típusú cukorbetegségben, mint azok a gyermekek, akiknek édesanyja a legkevesebb glutént fogyasztotta étellel (kevesebb, mint 7 g) naponta).
Az a tény, hogy a hatás dózisfüggő volt, összefüggést sugall az anya étrendjében lévő glutén és a későbbi gyermek cukorbetegsége között is: minden 10 gramm gluténért, amelyet az anya naponta fogyasztott, a gyermek cukorbetegségének kockázata 31 százalékkal nőtt.
Egy állatkísérlet során ugyanannak az intézetnek a dán kutatócsoportja egy ideje megmutatta, hogy a speciálisan tenyésztett egerek, amelyek általában 1-es típusú cukorbetegséget fejlesztenek ki, egészségesek maradnak, ha gluténmentes étrendet kapnak egész életükre.
Egy további tanulmányban a tudósok azt is megállapították, hogy akkor volt ilyen védőhatás az egerekben, ha az anyaállatokat vemhesség alatt gluténmentesen etették.
A kutatók szerint a glutént alig bontják le a belekben lévő enzimek. Ezért immunreakciót válthat ki a belekben, amely aztán a béta sejtek ellen irányul.
A tudósok azt gyanítják, hogy az anya szenzibilizációja, amelyet a születés után az anyatejben lévő antitestek közvetítenek a gyermekeknek, megkönnyíti a gyermek immunrendszerének a későbbi megfelelő immunválasz kialakulását.
További vizsgálatokra van szükség
A tanulmány azonban még mindig nem meggyőző bizonyíték arra, hogy az étkezési glutén a hibás az 1-es típusú cukorbetegség növekedésében.
Ezért finn szakértők szerint a terhes nőknek nem szabad gluténszegény diétát fogyasztaniuk, mielőtt további kutatások részletesebben megvizsgálnák a kapcsolatot.