A természetes cukor véd a metabolikus szindróma ellen!
Egészségügyi szempontból a cukor rossz hírneve van: az elhízás, a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a fogászati problémák mind káros következményeket jelentenek a fogyasztásával kapcsolatban. Mi van, ha a cukor megváltja a pipát? Erre utal egy friss tanulmány, hogy a természetes cukor különösen előnyösnek bizonyulhat a metabolikus szindróma.
Metabolikus szindróma: közegészségügyi kérdés
A metabolikus szindróma, "X szindrómának" is nevezik, önmagában nem betegség. Ehelyett olyan fiziológiai és biokémiai jeleket jelöl, amelyek elősegítik a 2-es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és a stroke kialakulását.
A Nemzetközi Diabetes Szövetség becslése szerint egy személynek van metabolikus szindróma ha hasi elhízása van (vagyis a derék kerülete nagyobb, mint a férfiaknál 94 cm, a nőknél pedig a 80 cm), a következő tényezők közül legalább kettő kíséretében:
- Magas vér trigliceridszint;
- Alacsony HDL-koleszterinszint;
- Magas vérnyomás és/vagy magas vércukorszint a vénákban.
Az Egészségügyi Világszervezet által koordinált nemzetközi Monica-tanulmány szerint a metabolikus szindróma Franciaországban a férfiak esetében 22,5%, a nőknél 18,5%. Az Egyesült Államokban a metabolikus szindróma gyakorisága folyamatosan növekszik, a felnőttek 34,2% -át érinti 2007 és 2012 között.
Harc a metabolikus szindróma így ma jelentős közegészségügyi kérdés és valódi kihívás. Ebben az összefüggésben egy amerikai tudóscsoport tanulmányozta a természetes cukor tulajdonságait, amelyek jótékony védőhatással járhatnak.
Trehalose: ígéretes természetes cukor ?
A washingtoni Egyetem Orvostudományi Karának kutatói az úgynevezett természetes cukor tulajdonságait tanulmányozták trehalóz. Legfrissebb eredményeiket a folyóiratban tették közzé JCI Insight.
Tudni ! A trehalóz egy természetes cukor, amelyet baktériumok, gombák, növények vagy állatok szintetizálnak. Rendszeresen használják az élelmiszer- és kozmetikai iparban.