A természetes cukrok előnyei gyermekei egészségére - Maison Fedon
Az étel fontos szerepet játszik gyermeke növekedésében, és hozzájárul az egészségéhez most és a jövőben is.
Étkezési szokásaink erősen befolyásolják gyermekeinket: kiskoruktól kezdve példaképként követik őket, és mindenekelőtt azt eszik, amit mi, szülők vásárolunk és főzünk nekik. Ezért a mi felelősségünk, hogy oktassuk őket a friss, "nyers" és feldolgozatlan termékek ízéről és élvezetéről, elkerülve az ipari élelmiszereket, amennyire csak lehetséges.

Ma az asztalunkon lévő élelmiszerek nagy része feldolgozott, míg a friss, finomítatlan termékek fogyasztása csökken. Különösen ez a helyzet a fehér cukorral, amelyet minden nap beviszünk a testünkbe, közvetlenül vagy a gyermekeink által fogyasztott tejdesszertek, édességek, szószok és ipari italok révén. Hosszú ipari átalakulás eredményeként, a fehér cukor nem tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, és csak "üres" kalóriákat biztosít.
Hosszú távon magas fogyasztása elősegíti a súlygyarapodást, az üregeket, de a cukorbetegséget is.
Testünknek azonban cukorra van szüksége, de semmilyen formában nem.
SZÉNHIDRÁTOK, MILYEN BETEGSÉGEKET ALKALMAZNAK ?
Úgynevezett szénhidrátok vagy cukrok, a szénhidrátok energia-tápanyagok, amelyek nélkülözhetetlenek izmaink és agyunk működéséhez.
Ezeknek a szerves vegyületeknek a fő szerepe a kalóriákon keresztül a gyermekek növekedéséhez, mozgásához és minden létfontosságú funkciójuk ellátásához szükséges energia biztosítása: légzés, emésztés, a szívverés. Emellett úgy tűnik, hogy a kiegyensúlyozott szénhidrát-étrend révén javítják a munkamemóriát és a hosszú távú memória bizonyos aspektusait gyermekek és serdülők esetében.