A testméret, a kisebb embereknél nagyobb a kockázati springerlink
Úgy tűnik, hogy a kisebb embereknél nagyobb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása, mint a magasabbaknál. Legalábbis ezt javasolja a Német Táplálkozástudományi Kutató Intézet (DIfE) EPIC-tanulmánya.
A férfiaknál a méret nagyobb mértékben befolyásolta a cukorbetegség kockázatát, mint a nőknél: 10 cm magasságkülönbség mellett a betegség kialakulásának kockázata a férfiaknál 41% -kal, a nőknél 33% -kal csökkent. Egy másik nemspecifikus különbség mutatkozott a végtagok elemzésében: A nőknél a hosszú lábak és a hosszú felső test egyaránt csökkentette a kockázatot, a férfiaknál csak a láb hossza volt a meghatározó.
Ennek lehetséges oka a májzsír viszonylag nagyobb aránya
A tanulmány készítői a testméret és a cukorbetegség kockázata közötti összefüggés lehetséges okaként a kisebb embereknél a májzsír magasabb arányát és a nagyobbaknál kevésbé kedvező kardiometabolikus profiljukat nevezték meg. Korábbi tanulmányok a magas emberek magasabb inzulinérzékenységét és jobb béta-sejtfunkcióit említették ebben az összefüggésben. A genetikai vizsgálatok összefüggést mutatnak a testméret és a kardiovaszkuláris kockázat között: Kisebb embereknél viszonylag magasabb a vérnyomás, a vér lipid értéke és a gyulladás paraméterei.
A DIfE kutatói több mint 2600 résztvevő adatait elemezték az EPIC (European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition) tanulmányban, amelyben összesen több mint 27 500 ember vett részt [1]. Ezekhez mértük a magasságot, a láb és a törzs hosszát, a derék kerületét és a vérnyomást. A jelenlegi tanulmány 2029 olyan ember véletlenszerűen kiválasztott adatait tartalmazta, akiknek a vizsgálat kezdetén nem volt cukorbetegsége, valamint 698 cukorbeteg résztvevő adatait.
Gyengébb összefüggés a magasság és a cukorbetegség kockázata között a túlsúlyos embereknél
Normál testsúlyú embereknél (BMI 2) erősebb összefüggést találtak a cukorbetegség magassága és kockázata között, mint a túlsúlyos embereknél. Míg az előbbiben a 10 cm magasságkülönbség a férfiaknál 86% -os, a nőknél 67% -os kockázatcsökkenéssel járt, a túlsúlyos résztvevők között csak 36% és 30% volt a különbség.
A tanulmány szerzői a testméretet a cukorbetegség kockázatának prognosztikai indikátoraként tekintik, és javasolják a kardiometabolikus rizikófaktorok szorosabb monitorozását alacsony testtömegűeknél, legyenek azok túlsúlyosak vagy normál testsúlyúak. Miután a kutatócsoport az eredményeket a májzsírok hatásának pontosabb meghatározásához igazította, a kockázat csökkentése 10 cm magasságonként csak 34% a férfiaknál és 13% a nőknél. Kisebb embereknél a cukorbetegség nagyobb kockázata tehát legalább részben a májzsír magasabb arányának köszönhető. Hogy ez miért magasabb, a szerzők szerint egyelőre nem világos.
Úgy tűnik, hogy a májzsír csökkentése csökkenti a kockázatot
Más kardiometabolikus markerek, például glikált hemoglobin és lipidek is befolyásolták a kockázati különbségeket. A szerzők véleménye szerint azonban a cukorbetegség kockázatának csökkentése a kisebb embereknél a májzsír csökkentésének legjobb módja. Túlsúlyos testsúlycsökkentés, fizikai aktivitás és kiegyensúlyozott étrend ajánlott. A mediterrán étrend jobban csökkenti a májzsírt, mint az alacsony zsírtartalmú étrend. A kis testméret tehát egészségügyi hátrány? Nem, írják meg egy tavaly megjelent tanulmány szerzőit [2]. Rámutat, hogy a magas embereknél nagyobb a valószínűsége a rák kialakulásának. Az egyik lehetséges magyarázat: Egyszerűen több sejted van, amelyekben mutációk fordulhatnak elő.
Andrea Ballschuh, Fabienne Bill
A cukor nem! - az ünnepi kiadás
Süti, stollen, forralt bor, majd egy kövér karácsonyi liba. Az ünnepek a közelben vannak, és a tapasztalatok azt mutatják, hogy különösen nehéz egészségesen étkezni. Az első, a „Cukor nem (ek)” címet viselő, több mint száz, mindennapi használatra szánt, háztartási cukrot nem tartalmazó recept után októberben megjelent ugyanezen szerzők második könyve ünnepi receptekkel. 110 recepttel, háztartási cukor nélkül, hogy együtt élvezhessük a legszebb pillanatokat. Talán ezt ajánlaná cukorbetegségének? E könyv segítségével még vaníliás croissant-t is meg fog sütni asztali cukor nélkül.
A könyv puhakötésű, 256 oldalas, sok színes fotóval együtt, és a Plassen Verlag kiadta. Az ár 16,99 euró.-