A testzsír olvadása magasabb forgalmi adóval - Medical Tribune
Egészségügyi politika Szerző: Cornelia Kolbeck
Az információs kampányok meggyőzése az emberekről, hogy kerüljék a túl sok cukrot, sót és zsírt tartalmazó ételeket, nem működik elég jól. Szakértők szerint önmagában ez nem állíthatja meg az elhízás növekedését a társadalomban. Ezért hat szakmai társaság fogad az Áfa változásával.
Ami a megelőzést illeti, Németország még mindig fejlődő ország ”- figyelmeztet dr. Dietrich Garlichs, a Német Diabetes Társaság (DDG) igazgatóságának képviselője. Ma már a németek több mint fele túlsúlyos, és minden negyedik megfelel az elhízás kritériumainak, és a tendencia növekszik. A német nem fertőző betegségek szövetségének (DANK) szóvivője azt is kijelentette, hogy a korai halálozások legalább háromnegyedét egészségtelen életmód okozza - beleértve a helytelen étrendet.
"A cukros italok fogyasztása és a túlsúly/elhízás közötti összefüggést meggyőzően bizonyították a prospektív megfigyelési tanulmányok" - erősíti meg dr. Hans-Georg Joost, a diabetesDE tudományos igazgatója és a potsdami Német Táplálkozási Orvostudományi Intézet korábbi igazgatója.
Forgatókönyvek arról, hogyan változtatják meg az adókulcsok a kilókat és a költségeket
A DDG, a Német Elhízás Társasága és más partnerek megbízásából készült tanulmány megmutatja, hogy a különböző adómodellek hogyan befolyásolhatják az étrendet. Jelenleg a szolgáltatások áfája 19%. Ez vonatkozik olyan italokra és luxuscikkekre is, mint a homár vagy a kaviár. Egyes termékeknél, köztük a legtöbb élelmiszernél, 7% kedvezményes áfakulcs érvényesül. E jelenlegi forgalmi adórendszer alapján a tanulmány szerzője PD Dr. Tobias Effertz, Hamburgi Egyetem, négy forgatókönyv (lásd a keretet). A „Traffic Light Plus” rendszer a legígéretesebbnek és politikailag reálisabbnak bizonyult.
Olyan országok mutatnak utat, mint Nagy-Britannia és Mexikó
A számított lehetséges súlycsökkenés egy éven belüli fogyasztásváltozás révén átlagosan 2,5-3,25 kg a férfiaknál és 3,25-5 kg a nőknél minden forgatókönyv szerint. Az élelmiszer-jelzőlámpa alapján kidolgozott 2. és 3. forgatókönyv mutatja a legnagyobb csökkentési hatást. Az elhízás révén csökken a betegség költsége is. A közvetett költségekkel együtt, vagyis azokkal, amelyek figyelembe veszik az elhízás miatti veszteséget, 4,7–7,1 milliárd euró megtakarítás eredményez minden modellt. Az elhízás lehetséges csökkenése a lakosság körében 7,5 és 12,5% között van a férfiaknál, és 2,8 és 6,9% között a nőknél.
Az olyan országok, mint Mexikó, Franciaország és Nagy-Britannia már bevezették az ilyen üdítőitalokra kivetett adót, és egy tanulmány szerint pozitív hatással voltak az étrendre és a testsúlyra. "A további héa-szint bevezetését azonban nehéz megvalósítani a politikában, mivel a jelenlegi héa-helyzetet már nagyon zavarónak tartják" - gyanítja a szerző Németországot.
Izgassa fel a politikusokat az „egészséges áfa” kampány miatt
A vizsgálatba bevont csoportok mindazonáltal remélik, hogy egy új koalíció figyelembe veszi a tanulmány eredményeit. Ezt hirdetik „Egészséges gesunde áfa kampányukkal”. "A politikának meg kell teremtenie azokat a feltételeket, amelyek mindenki számára megkönnyítik a jó táplálkozást" - mondta Ulf Fink, a berlini egészségügyi város elnöke.
Dr. professzor Hans Hauner hangsúlyozta, hogy a cukorbetegség majdnem kihalt a háború utáni időszakban. Ma más a helyzet, amikor a cukorbetegség, az ízületek és az izom-csontrendszer betegségei fokozódnak. Sok étel nem csak egészséges, de gyakran ízlik is. "Németországban mérsékelt politikai beavatkozás nélkül nem jutunk tovább" - van meggyőződve a müncheni Műszaki Egyetem táplálkozási szakemberéről. Eddig a politika főleg az egyén felelősségére apellált. Tudományosan azonban ezt a megközelítést kudarcnak tekintik, mivel a tartós fogyás ritkán valósul meg.
Négy forgatókönyv az adóváltozások hatásairól
Szerkezetátalakítás
A gyümölcsöt és zöldséget nem kell áfát fizetni. Minden más étel esetében ez 19%. Hátrány: ez csak adóátalakítás lenne - az elhízásra hajlamos élelmiszerek növekedése, a táplálkozás szempontjából biztonságos termékek csökkenése. Fontos megjegyezni, hogy az adóemeléseknek észrevehetőnek kell lenniük a tanulmány szerint. Például a dohányadó kis „homeopátiás” emelése nem vezetett volna a kért mennyiségek jelentős változásához.
közlekedési lámpa
Azoknál az élelmiszereknél, amelyek összetétele meghaladja a 20% zsír, 5% telített zsírsav, 12,5% cukor vagy 1,5% konyhasó határértékeket, az áfa kulcsát 7-ről 19% -ra emelik. A gyümölcsök és zöldségek után nem számítanak fel áfát. Az adó mértéke 7% marad azoknál az élelmiszereknél, amelyek nem lépik túl a meghatározott határértékeket. Részben kevés a hatás. A fagyasztott pizza 2,50 euró helyett 2,78 euróba kerülne.
Jelzőlámpa plusz
A következő HÉA-kulcsokat alkalmazzák itt:
Kék = 0%: gyümölcs és zöldség
Sárga = 7%: normál ételek, például tészta, tej vagy hús
Piros = 19%: Sok hozzáadott cukrot, sót vagy zsírt tartalmazó termékek, például készételek, chipsek vagy édességek. Ez vonatkozik minden édesített italra (ideértve a mesterséges édesítőszereket is tartalmazó italokat). Az egészségre különösen ártalmas üdítők, például a Cola vagy a Fanta esetében az áfa mértéke a jelenlegi 19-ről 29% -ra emelhető egy új áfa-szint révén. A közlekedési lámpa plusz forgatókönyvet tekintik a legígéretesebbnek, bár az árra gyakorolt hatás részben csak csekély. Míg a kaliforniai Berkley-ben az üdítőital-adó literenként kb. 31 cent, az ebben a modellben 8 centtel több lenne egy üveg Coca-Cola.
Jelzőlámpa csillag
Minden olyan élelmiszerre, amely meghaladja a 2. forgatókönyv határértékeit, 29% -os forgalmi adót kell fizetni. Ugyanazok a hátrányok láthatók itt, mint a 2. és a 3. forgatókönyvben.