A tészta elfogyasztása nem hízik meg - állítják egyes kutatók
Az olasz tudósok tanulmánya szerint a tészta nem hízik meg. Éppen ellenkezőleg, jótékony hatásuk lehet a sziluett finomításában, ha integrálódnak a mediterrán étrendbe. Igazán ?

Köztudott, hogy amikor diétázik, kerüli a tésztaevést. Nos, szabaduljon meg a tésztával kapcsolatos tévhitektől, azok nem híznak meg! Épp ellenkezőleg, ezek keményítőtartalmú ételek segítene a karcsúbb derék és a kielégítő testtömeg-index fenntartásában. Mindenesetre ezt állítja egy olasz kutatócsoport.
Fogyasszon tésztát, hogy finomítsa az alakját ... Tényleg ?
Ezen eredmények elérése érdekében, amelyeket a Nutrition and Diabetes folyóiratban publikáltak, olasz kutatók számba vették 23 000 olasz étkezési szokásait. Ezután megmérték a résztvevők méréseit, hogy kiszámítsák őket testtömeg-index.
A Neuromed Neurológiai Intézet (1) kutatói szerint nem alakult ki összefüggés a tésztafogyasztás és a megnövekedett testtömeg között, és amint George Pounis, a tanulmány fő szerzője rámutat: „A résztvevők antropometriai adatainak elemzésével és lemezeik tartalmát, azt találtuk a tésztaevés nem jár a megnövekedett testtömeggel. Ez még segítené az egészséges testtömeg-index fenntartását ".