A tiltott ételek listája, ha hiperkoleszterinémiája van

zsírok veszélyt jelent a kiegyensúlyozott és egészséges étrendre, de azokra az emberekre, akik magas koleszterinszint (hiperkoleszterinémia) a legnagyobb ellenség. Itt vannak tiltott ételek, prof. univ. szerint Dr. Gheorghe Mencinicopschi, az Élelmiszer-kutató Intézet igazgatója, az eva.ro idézi:

1. Hús és húskészítmények (Kolbász) szalonna fehér területeit mutatja: nyak, karaj, pép, borda, szalámi, kolbász, húspép és darált hús, szervek (máj, agy).

2. tojás túlzott mennyiségben.

3. Tej és tejtermékek: vaj, tejföl, sajt. A sajtok zsírtartalma a tehénsajt 15, a telemea 30 és a francia sajt, sajt és olvasztott sajt 80% -a között változhat.

4. Cukrászda és cukrászda, akár édes, akár sós, zsírtartalma 30-80%.

5. Uzsonna és félkész ételek, szép csomagolású és könnyen rágható: ostya, keksz, perec, chips, pattogatott kukorica, sült és sózott mag és dió.

6. Bármely étel, amelyet sütéssel főznek .

8. Mártások és majonéz

9. Tészta húsmártásokkal, tejföllel

10.Minden gyorsétterem.

Ételek, amelyeket enni lehet, ha magas a koleszterinszintje

- 150-300 g sovány, fölözött hús (csirke és hal eltávolítja a bőrt), lehetőleg fehér hús (csirke, pulyka, hal);

- legfeljebb 1,5% zsírtartalmú tej és tejtermékek - legfeljebb 500 g naponta;

- sovány sajtok: túró, telemea, urda;

- heti 2 tojás, főzve nem sült;

- kocka vaj (10 g) vagy 1 evőkanál tejföl a tányérra hús vagy zöldség fölött;

- 2-3 evőkanál olívaolaj, lehetőleg salátákban;

- nyersolaj gyümölcsök (dió, mogyoró) - 10-20 darab.

A zsírok veszélyt jelentenek a kiegyensúlyozott és egészséges étrendre, de az emberekre, akik igen magas koleszterinszint (hiperkoleszterinémia) a legnagyobb ellenség. Itt vannak tiltott ételek, Dr. Gheorghe Mencinicopschi szerint, az eva.ro idézi: